ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਾਲੇ ਸਮੋਕ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਗੰਨਾਛੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਫਲ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮਿਠਆਈ ਬਾਰੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕਰੀਮ
- 3/4 ਕੱਪ ਅਰਧ ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- ਚੈਰੀ, ਸੇਬ, ਜਾਂ ਪਨੀਮੋਮੋਨ
- ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਿਪਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 30-ਮਿੰਟ ਦੇ ਸਮੋਕ ਲਈ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਾ ਦਿਓ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ (ਇਸ ਸਮੇਂ ਲੱਕੜੀ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ ਜੋੜੋ).
- ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ 15-30 ਮਿੰਟ (ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਸਮੋਕ ਚਿਪਸ ਜੋੜੋ) ਲਈ ਧੂੰਆਂ ਛੱਡੋ.
- ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਗਨਚੈਸ ਨੇ ਨਾ ਸਾੜਿਆ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ 10-15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਜਾਂਚ ਕਰੋ (ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਕਰੀਮ ਪਾਓ).
- ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਨਸ਼ਾ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਿਗਰਟ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਆਦਲਾ ਪਹਿਲੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.