ਸਧਾਰਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ

ਇਹ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਦਾ ਕੇਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਚਾਕਲੇਟ frosting ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਹਜ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਕਿਉਂਕਿ frosting ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਸ਼ੂਗਰ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਬੇਸਮੈਨ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ; semisweet ਚਾਕਲੇਟ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 3 (1 ਔਂਸ) ਦੇ ਵਰਗ ਬਿਨਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ
• 2/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
• 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਗਰਮ
• 2 ਕੱਪ ਆਟਾ
• 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
• 1/4 ਕੱਪ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
• ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
• 1-1 / 4 ਚਮਚੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
• 1/2 ਕੱਪ
• ਮੱਖਣ
• 2 ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
• 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
• 1/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
• 4-1 / 2 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. 350 ° F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਇੱਕ 13 "x 9" ਪੈਨ ਨੂੰ ਨੈਨਸਟਿਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇਅ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 3 ਵਰਗ ਅਤੇ 2/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
3. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਸ਼ੱਕਰ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਤਾਰ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਅੰਡੇਬਾਏਟਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
4. ਤਿਰਛਾ, ਆਂਡੇ, ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ; ਸਮੂਥ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰਾ ਤਿਆਰ 13 x 9 "ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

1. 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 350 F 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਟੁੰਡ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਂਗਲੀ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਨਾਲ ਛੋਹਿਆ ਹੋਵੇ.
2. ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 2 ਵਰਗ ਅਤੇ 1/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਦੁੱਧ, ਦੋ ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਲੋੜੀਦਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਕੇਵਲ ਮਾੜੀ ਜਿਹੀ ਪਾਊਰੇਬਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
3. ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫੇਰ ਦੁਬਾਰਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4. ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	501
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	20 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	11 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	253 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	78 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	3 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	5 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.