ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਵਿਨਗਰਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਾਈਨਗਰ ਹਰ ਥਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਰਸਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਬਦਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੰਗੂਣੇ ਚੁਣਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਤੋਂ ਪੁੱਛ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬੇਲਮਿਕ ਤੋਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਤੱਕ ਡਿਸਿਲਡ ਸਫੈਦ ਵਿੱਚ, ਹਰੇਕ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੀ ਵਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਘਰ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਾਰੇ ਵਾਈਨਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢੇ, ਹਨੇਰਾ ਸਥਾਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਸਾਲ ਤਕ ਰਹਿਣਗੇ; ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗੇ ਵੇਲ੍ਹਿਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਬੈਲਸਮਿਕ ਸਿਰਕੇ
Balsamic ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਚ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਸ਼ੁੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਇਸਦੀ ਉਮਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਉਮਰ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮਠਿਆਈ ਅਤੇ ਘੱਟੀ ਉਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ- ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ ਵੀ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਪਯੋਗਾਂ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ balsamic ਸਿਰਕੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਵੇਲ ਅੰਗ ਸੰਗ੍ਰਿਹਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ; ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਪਰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਲ ਦੇ ਔਕ ਵਿਚ ਉਮਰ ਦੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਅਸਲ ਮਹਿੰਗੇ ਬਲਸਮੀਕ ਵੈਂਗਰਜ਼ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਉੱਤੇ ਟਪਕਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ, ਜਾਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਜਾਂ ਅੰਤਿਮ ਛੋਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕੂੜਾ-ਕਰਕਟ ਹੋਵੇਗਾ. ਚਿੱਟੇ ਬਰਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਰੰਗਦਾਰ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ.
ਵਾਈਨ ਵਾਈਨਗਾਰ
ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਵਾਈਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਹਨ ਉਹ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮਾਰਨੀਡਜ਼ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਰੈਡੀ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.
ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਿੰਕਰੇ ਹੋਏ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੰਪੇਨ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਾਲੇ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਵਰਗੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਸਸਤੀ ਹੈ ਇਹ ਹਲਕੇ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਅੰਗਾ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ. (ਸੁਆਦਲੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਈ. ਕੋਲੀ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਖਤਰਨਾਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.) ਇਸ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੋਣ ਦੀ ਸੂਚਨਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਣਾ .
ਰਾਈਸ ਵਾਈਨਗਰ
ਰਾਈਸ ਸਿਰਕਾ ਸਭ ਤੋਂ ਨਰਮ ਹੈ, ਦੂਸਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਕਾਲਿਆ ਇਹ ਅਕਸਰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਰਮਚੀ ਰਾਈਸ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਸੁਭਾਅ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਿਰਕੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਏਸ਼ੀਆਈ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਦਿਲਚਸਪ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਵੀ.
ਡਿਸਟਿਲ ਵਾਈਟ ਵਾਈਨੇਗਰ
ਪਲੇਨ ਡਿਸਟਲਡ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼, ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਬਦਲ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਡਿਸਟਲ ਸੈਲ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਦਾ ਵੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਗਰਮ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਫਰਸ਼ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌਫੀ ਮੇਕਰ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਲਈ.