ਸੌਕੀ ਸੈਮੌਨ ( ਓਕੋਰਹੀਨਸ ਨਰਕ ) ਨੂੰ ਵੀ "ਲਾਲ" ਜਾਂ "ਲਾਲ ਸਲਮੋਨ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਲਾਲ-ਸੰਤਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਚਾਈ ' ਸਪੌਨ "ਬਲੈਕਬੈਕ" ਨਾਂ ਦਾ ਨਾਂ ਪੱਖਪਾਤ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਂ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਗਹਿਰੇ, ਨੀਲੇ ਧਾਰਿਆ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਕੀਆਂ ਫੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਛੇ ਪਾਊਂਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੋਲਕੀ ਸਲਮੋਨ ਚਸਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਭਾਵੇਂ ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਜਾਂ ਚਿਨਕੁਇਕ ਸਲਮੋਨ ਦਾ ਸਾਰਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਉੱਤਮਤਾ ਦੀ ਸਹੁੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੋਕੀ ਸਾਮਲਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਟੈਕਸਟਚਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਸਲਮੋਨ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸੈਲਮੋਨ ਦੀ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ, ਸਾਕੀ ਜਾਣ ਦਾ ਰਸਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਮਨ. ਸੌਲਸੀਜ਼ ਹੋਰ ਪਲੈਂਕਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰਸਟਸੇਨਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੈਲਮੋਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਚਿੜੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਹਿਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਚਿਨਕੁਟਾਂ ਫੈਟੇਟਰ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਸੁਕੇਸ ਦੂਜੀ ਫ਼ੈਟੇਸਟ ਸੈਮਲੋਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸਾਰੇ ਪੈਸਿਫਿਕ ਸੈਲਮੋਨ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਤਰ ਹੋਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੈ. ਕੌਰਡੋਵਾ, ਅਲਾਸਕਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਛੇਰੇ, ਜਿੱਥੇ ਕਾਪਰ ਦਰਿਆ ਸੈਮਨ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਝੁਕਣਗੇ ਅਤੇ ਝੁਕਣਗੇ ਕਿ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿਚ ਚੂਨੀਕਾਂ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੌਕੀ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਸੁਸਤਤਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸੌਕੀ ਸੇਲਮਨ ਸਥਾਨਕ ਕਿੱਥੇ ਹਨ?
ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੜੇ ਹੋਏ ਫੜੋ ਸਕਾਬੀ ਸੈਮੌਨ ਅਲਾਸਕਾ ਤੋਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਾਪਰ ਦਰਿਆ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਬ੍ਰਿਸਟਲ ਬੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ '
ਸਾਕੀ ਦੇ ਵਪਾਰਕ ਕੈਚ ਵੀ ਓਰੇਗਨ, ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੋਲੰਬੀਆ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਾਰੇ ਸੈਲਮੈਨ ਵਾਂਗ, ਸਾਕੀਆ ਆਪਣੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਵਾਹਿਆਂ ਵਿਚ ਹੰਢਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ. ਸੇਲਮੈਨ ਵਿਚ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਕੀਆਂ ਨੂੰ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਹਿਡ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤਕ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਹੈ (ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਕ ਤੋਂ ਡੇਢ ਸਾਲ ਚਿਨਕੁਅ ਸਾਮਾਲ ਦੁਆਰਾ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਟਰੀਮ ਵਿਚ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਹੈਚ) ਸਮੁੰਦਰ.
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਸੌਕੀ ਆਬਾਦੀਆਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਚੱਕਰ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ; ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਸਿਲਵਰ ਟਰਾਉਟ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਦੂਜੇ ਸਕਾਟਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਉੱਤਰੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਤੋਂ ਓਰਗਨ ਵਿਚ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦਰਿਆ ਤਕ, ਵੈਸਟ ਕੋਸਟ ਤੋਂ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੋਲੰਬੀਆ ਅਤੇ ਅਲਾਸਕਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਤਰੀ ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਸਾਕੀ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਖਰਚ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਪੌਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵਾਪਸ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਸਟਰੀਮ ਵੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਦੂਜੇ ਸੈਮਨ ਵਾਂਗ, ਸੱਕੀਆਂ ਇਸ ਸਫ਼ਰ ਲਈ ਮੋਟੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਚੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉੱਗਣ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਮਰਨ ਦੇ ਲਈ ਤੈਰ ਉਠੇਗਾ. ਮੂਲ ਅਮਰੀਕਨ ਅਕਸਰ ਉੱਗਦੇ ਹੋਏ ਸੇਲਮੋਨ ਵੱਢਣਗੇ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਬੀਲੇ ਹਾਲੇ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ 'ਤੇ ਵਪਾਰਕ ਝੰਡਾ ਸੈਮੂਮਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਦੀ ਨੂੰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਸਫ਼ਰ' ਤੇ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਚਰਬੀ, ਸਵਾਦ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸੁਕੀ ਸੇਲਮਨ ਕਦੋਂ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹਨ?
ਆਬਾਦੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸੋਲਕੀ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਕੇਸ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ "ਰਨ" ਅਤੇ ਅਫਸਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੀਜ਼ਨ ਖੁੱਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਆਬਾਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਛਾਲ ਰਹੀ ਹੈ.
ਜੇ ਦੌੜਾਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਕੀ ਮੱਧ ਜੂਨ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਤਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਥਾਵਾਂ' ਤੇ ਫੜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੌਕੀ ਸੇਲਮਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੋ
ਕਿਉਂਕਿ ਸੋਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਰੀਦੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕੋ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੀ ਚੀਜ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ - ਇਸਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਤਾਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਚਮਕਦਾਰ, ਗੋਰੀ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਢਿੱਲੇ, ਧੱਫੜ, ਜਾਂ ਧੌਖੇ ਵਾਲੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰਕੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਲਮੋਨ ਲੱਭੋ- ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਫਾਈਲ ਜਾਂ ਸਟੈਕ ਜਿਵੇਂ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਆਲਿਟੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਝੰਡੇ ਲਹਿ ਜਾਣਾ.
ਕੀ ਚਮੜੀ ਜੰਮਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਫਰਮ ਅਤੇ ਸਮੂਹਿਕ ਮਾਸ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੈਮੋਨ ਤੋਂ ਸਰੀਰ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਖੰਭ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਹੀ ਮੁੰਤਕਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਠਹਿਰਿਆ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਚੰਗਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਜੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਸੈਮਨ, ਕਿਸੇ ਮੱਛੀ ਵਾਂਗ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੰਧਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ "ਮੱਛੀ" ਨਹੀਂ. ਤੁਰਨਾ ਪਰ ਡਰਾਉਣੇ ਸਚੇਤ ਕੱਚੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਭੱਜੋ ਨਾ.
ਸਕਾਚੀ ਸਲੋਂਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੁੱਕਣਾ ਹੈ
ਇਸਦਾ ਇਕ ਫਰਮ ਮਾਸ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੋਲ੍ਹੀ ਸਚਮੁਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋੜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਮੜੀ ' ਵਿਸਥਾਰ ਲਈ ਗ੍ਰਿਲ ਸਲਮਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦੇਖੋ. ਹੋਰ ਚੋਣਾਂ ਲਈ, ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਕਿ ਸਲਮੋਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੁੱਕਣਾ ਹੈ