ਕੌਰਪੀਜ਼ , ਜਿਸਨੂੰ ਗਾਰਬਨਜ਼ੋ ਬੀਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਕਣਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਲਾਦ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ( ਹੂਮਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ) ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਾਈਸ ਚਾਕਲੇ ਲਿਪੀ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਨ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਨੱਚਣ ਲਈ ਚਿਕਪਣੇ, ਸੁਆਦਲਾ ਚੱਕਰਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜੀਆਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਾਲੇ ਵਸਾਬੀ ਚਿਕਨੇ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਕਯੱਬਾ ਹਨ. ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਟਿਪਸ
ਵਸਾਬੀ, ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਮਿਕਲੀ, ਸੁਆਦ ਛੋਟਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਗਰਾਉਂਡ ਧਾਲੀ, ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- ਪੇਠਾ ਪਨੀ ਸਪਾਈਸ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੰਡ
- ਭੂਮੀ ਜੀਰੇ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਕੈਨਨ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਨਮਕ
- ਮੇਪਲ ਰਸ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਨਾਈਜੀਗ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ cilantro
- ਥਾਈਮ, ਮਾਰਜੋਰਮ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ
ਇਕ ਹੋਰ ਸੰਕੇਤ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੰਕਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਚੂਨੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣੀ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਰਬੜ-ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਚਾਕਿਆਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋਵੇਗਾ
ਜੇਕਰ ਚਾਚਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟ੍ਰਾਈਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਨੋਕ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਝੁੰਡ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ-ਰਹਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਸੇਬ ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਟੀਚਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਮੱਖਚੜਾ ਨਾਚ ਵਰਗੇ ਕੱਚੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਖਰੋਟ, ਕਾਜੂ, ਅਣਪੁੱਛੇ ਪੈਸੈਨ ਜਾਂ ਕੱਚੀ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 15 ਆਊਂਡ ਗੱਤਾ ਦੇ ਚਾਕਿਆਂ (ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧਾਰਿਆ)
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਸਾਬੀ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ
- 2 1/2 ਚਮਚੇ ਟਾਹਨੀ
- 1 ਚਮਚਾ cornstarch
- 1/2 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਵੱਡੀਆਂ ਚਚੱਕੀਆਂ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਕੰਬਣ ਲਈ ਹੋਰ ਪਲ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐੱਫ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹਿਤ ਕਰੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਚਿਕਿਆਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੂਨੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਰ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੂੰਓ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ 400 ਐੱਮ ਦੇ ਉੱਪਰ ਘੁਮਾਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਤਕ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਚਿਕਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤੇਲ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਚਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ. ਚੂਨਾ ਨੂੰ ਹਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਬਰਨਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਜ਼ਿਪ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 300 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 646 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |