ਅਸੀਂ ਫੋ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕ੍ਰੀਨ-ਦੋਸਤਾਨਾ ਫ਼ੋਰੀ ਵਰਗੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਰੈਸਟਰਾਂ 'ਤੇ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੈਮਾਲ ਓੇਕੇਕ ਇਹ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਿੱਕ ਦੇਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਗਰਮੀ-ਪੱਧਰੀ ਤਰਜੀਹ ਅਨੁਸਾਰ ਤਲੀਵਰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਇਹ 2 ਲਈ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਰਕਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ 4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੀ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਗਾਜਰ, ਘੱਟੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਡਿਸਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 10 ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ ਬੂਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 2 ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਪੌਡਜ਼
- 2 ਤੋਂ 3 ਦੇ ਡੇਚਮਚ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਸਮਬਲ ਓੇਕਲ (ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤਰਜੀਹ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ)
- 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਤਮਰੀ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 8 ਔਂਸ ਪਤਲੇ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼
- 2 ਵਾਧੂ ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1 ਬਲਾਕ ਵਾਧੂ ਫਰਮ ਟੋਫੂ (12 ਔਂਸ), ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਦੂਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ
- 2 ਲੂਮਸ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈ ਬਾਸੀਲ ਪੱਤੀਆਂ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੂਪ ਪੱਟ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਨੀਜ਼ ਪੌਡਜ਼, ਸਾਂਬਲ ਓੇਕੇਕ, 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਬਰੋਸਲੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਂਡਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਵੱਧ ਨਾ ਖੇਡੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ ਕੁੱਕ-ਟਾਈਮ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਕੁਚਲੀਆਂ ਰੱਖੋ!
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਪੈਕੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਤਲੇ ਚਾਦਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ, ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਵਿਚ ਵੰਡੋ: 2 ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ 4 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ
- ਡਰੇਨਡ ਅਤੇ ਦਬਾਏ ਟੌਫੂ ਨੂੰ 20 ਵੀ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ 2 ਜਾਂ 4 ਸੇਵਾਦਾਰ ਕੌਰਾਂ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ. ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੌਲ ਜੂਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈ ਬਾਸੀਲ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ
- ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੌਰਨ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ. 3 ਦਿਨ ਤੱਕ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਮੁੜ-ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ਼ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ. ਸੂਪ ਨੂੰ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਕਿਤਾਬ ਤੋਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਗ੍ਰੇਟ ਲੂਟਨ-ਫਲੈਗ ਵੈਗਨ ਈਟ ਫਰਾਮ ਅਲੋਡ ਦਿ ਵਰਲਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 736 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,348 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 132 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |