ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਬਰਚ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹਲਕੇ, ਠੰਢੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ Sorbets ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਬਲਦ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਹਰ ਮਿੰਟ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ sorbet ਨਿੰਬੂ-ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਪਸੀਨੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਬਲੂ ਆਈਸ ਅਮਰੀਕੀ ਵੋਡਕਾ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬ੍ਰਾਂਡ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ਸਜਾਵਟ: grated ਨਿੰਬੂ Zest
- 3 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਗੁੰਨ੍ਹ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਨਿੰਬੂ Zest ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆਉੁਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਰਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਟਰੇਨਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ (ਕਿਸੇ ਵੀ Zest ਨੂੰ ਤਣਾਅ) ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਰਬਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਤਣਾਅ ਵਾਲਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰਲਾਉ.
ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਮੇਕਰ ਵਿਧੀ
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰੋ
ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਧੀ
ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਰਧ-ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਅਤੇ ਰਿਫਿਊਜ ਕਰੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ: ਬਲੂ ਆਈਸ ਅਮਰੀਕੀ ਵੋਡਕਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 287 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 61 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |