ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਰਕੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਖਾਓਗੇ
ਜਿਵੇਂ ਕਿਜੂਨ ਦੀਪ ਫਰੀਡ ਟਰਕੀ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਉਦਯੋਗ ਉੱਠਿਆ ਹੈ. ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਅਰਥਾਤ, ਇਹ ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਗੜਬੜ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੱਥੀ ਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰਵਾਰ ਲੈਣਾ. ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਕੰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਰੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ.
ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਡਬਲ ਫਲਿਆ:
ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ: ਟਰਕੀ ਲਵੋ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਗੈਲਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਦੂਜਾ ਕਦਮ: ਟਰਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਡੀਫੋਸਟ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੋਈ ਪੋਪ-ਅਪ ਟੈਂਡਰ ਟਾਈਮਰ ਡਿਵਾਈਸਿਸ ਜਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਬਾਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਸਚਮੁਚ, ਸੱਚਮੁਚ ਸੁੱਕਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਖੁਰਦਣ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਰਾਂ, ਗਰਦਨ ਫਲੈਪ, ਖੰਭਾਂ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਟਰਕੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਤੀਜਾ ਕਦਮ: ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਇੰਚ ਤਕ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪੋਟਾ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਕਈ ਇੰਚ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਕਾਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੱਡੇ ਪੋਟ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਟਰਕੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਟਰਕੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਾਪੋ. ਇਹ ਉਹ ਤੇਲ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਕਦਮ ਚਾਰ: ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ. ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਇੰਜੈਕਸ਼ਨ ਮਿਕਸਚਰ ਲਈ ਕਾਲ ਕਰੇਗਾ ਹੇਠਾਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪਾਓਗੇ.
ਪੜਾਅ ਪੰਜ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੋਟੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਰਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੁਝ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਲੱਗ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਛੇ ਕਦਮ: ਪੋਟ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 375 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਤਾਪਮਾਨ ਸਹੀ ਹੋ ਸਕੋ.
ਸੱਤ ਕਦਮ: ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਛਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਰਰੀਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਤੇਲ ਵਗੈਰਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ. ਇਹੋ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਦਾ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹੁਣ ਡੀਪ ਫ੍ਰਾਈਡ ਟਰਕੀ ਲਾਈਫਟਰ ਨੂੰ $ 39.95 ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਡਿਵਾਈਸ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਰਕੀ ਤੇ ਚੰਗੀ ਪਕੜ ਕੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਮੈਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਵਾਇਰ ਟੋਕਰੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ. ਖੋਜ ਕਰਨ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਮਿਲੇਗਾ. ਕੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘਟਾਓ.
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਡੰਕਿੰਗ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓਗੇ ਤਾਂ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਬਰਨਰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਰੋਗੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਬਰਨਰ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡੰਕ ਤੋਂ ਵੀ ਜਿਆਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਉਛਾਲ ਕੇ ਘਰੇਲੂ ਸੱਟ ਦੇ ਗੜਬੜ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੋ ਕੁ ਸਮੂਹਾਂ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਬੜੀ ਚੰਗੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੈਟਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅੱਠ ਕਦਮ: ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੰਛੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਰਾਮ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨੈਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਨਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਹ ਲੈਣ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਭਟਕਣਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਟਰਕੀ ਜਲਦੀ ਹੀ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 3 1/2 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਦਸ ਪੌਂਡ ਟਰਕੀ ਨੂੰ 30-35 ਮਿੰਟ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਪੜ੍ਹਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੁਹਾਡੀ ਦਾਨ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਜ਼ਰੂਰ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਕਦਮ 9: ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਤੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੋਰਰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿਕਾਸ ਦਿਉ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ.
ਦਸਵੇਂ ਪੜਾਅ: ਤੋਲਣ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਟਰਕੀ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੀ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚੋ ਕਿ ਇਹ ਟਰਕੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਿਸਪ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ
ਬੇਸ਼ਕ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਮਨ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੁੱਕਰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਾਲ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਕੁਝ ਕੁ ਕੁੱਕਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਟਾਕ ਪੋਟ, ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ.
ਦੇਖਣ ਲਈ ਆਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਤੇਲ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ fryer ਲਈ ਤੇਲ ਕਈ ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਮੇਰੇ ਟਰਕੀ ਫਰੀਰ ਤੇਲ ਬਾਰੇ ਲੇਖ ਦੇਖੋ.