ਹੈਮਬਰਗਰ ਸਟੈਕਸ - ਕਈ ਵਾਰੀ ਸੈਲਿਸਬਰੀ ਸਟੇਕਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ - ਕਲਾਸਿਕ ਆਰਾਮ ਖਾਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਸੈਲਿਸਬਰੀ ਦੇ ਸਟੈਕ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗਹਿਣੇ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਵਧੀਆ ਸੁਕਾਇਆ ਬ੍ਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲਾਰੀਆਂ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਆਸਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਰੇਵੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪੈਨ ਮਹਾਂਰਾਣੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈਮਬਰਗਰ ਸਟੈਕਸ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਚਟਣੀ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਵਾਦ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਚਾਕਰਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਅਰਾਮ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਤੋਂ 1 1/4 ਪਾਊਂਡ ਵਾਧੂ ਭੂਮੀ ਵਾਲੀ ਬੀਫ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਚਾਹੇ ਲੂਣ
- 3 ਚਮਚੇਦਾਰ ਡ੍ਰਾਈ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
- 1 ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੱਟਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ grated ਪਿਆਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਵਿਕਲਪਿਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ , ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. 4 ਓਵਲ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ.
- ਇੱਕ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੀ ਪੈਨ; ਪੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਟੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ.
- ਡ੍ਰਿੰਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਡਰਪਿੰਗ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਡ੍ਰਾਇਪਿੰਗ ਲਈ ਆਟਾ ਜੋੜੋ; ਕਰੀਬ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਵਰਤ; ਪਕਾਉ, ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਗ੍ਰੇਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਸਟੀਕ ਉੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸਕੋਲੇਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ.
4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 592 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 340 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,063 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |