06 ਦਾ 01
ਪੱਕੇ ਸਟਾਰ ਫਲ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਸਟਾਰ ਫਲ ਇੱਕ ਰਸੀਲੇ ਵਾਲਾ ਖੰਡੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਹਵਾਈ ਅਤੇ ਫਲੋਰਿਡਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੋ ਜਾਣ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਸਟਾਰ ਫ਼ਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ ਹਨ, ਸਟਾਰ ਫਲ ਸਰਦੀ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਭਾਰ ਪ੍ਰਤੀ 30 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਾਰੇ ਦੇ ਫਲ ਭਾਰ ਗੁਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਫਲੋਵੋਨੋਇਡਸ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ .
ਇੱਕ ਪੱਕੇ (ਜਾਂ ਮਿਹਨਤ) ਸਟਾਰ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ, ਸਟਾਰ ਦਾ ਫਲ ਹਲਕਾ ਹਰਾ ਦੇ ਟਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੰਜ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਆਮ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸਪਰਸ਼ ਦੇ ਲਈ ਫਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਰ ਫਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ - ਕੁੱਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਛੱਡੋ. ਜਦੋਂ ਵੱਧ ਪੱਕੇ ਹੋਏ, ਸਟਾਰ ਦਾ ਫਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਸੁਆਦੀ, ਤਾਰੇ ਦੇ ਫਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਪ੍ਰਿਥਵੀ ਦੇ ਤਾਰਿਆਂ ਵਾਲੇ ਅਚੰਭੇ ਹਨ!
ਸੁਆਦੀ ਸਟਾਰ ਫਲ ਪਕਵਾਨਾ
06 ਦਾ 02
ਹਰ ਇੱਕ ਰਿਜ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀਪਕ ਟਾਇਪ ਕੱਟੋ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਸਟਾਰ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਧੋਵੋ.
ਸਟਾਰ ਫ਼ਰ ਇਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਕਾਊਂਟਰ-ਟਾਪ ਉੱਤੇ ਲੰਬਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪੰਜ ਚੂਹਿਆਂ (ਜਾਂ "ਸਟਾਰ ਪੁਆਇੰਟ") ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੱਟੋ, ਭੂਰੇ ਬਾਹਰਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ.
03 06 ਦਾ
ਸਟਾਰ ਫਰੂਟ ਦੇ ਸਟੈਮ ਐਂਡ ਦੇ ਕੱਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਆਪਣੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਸਟਾਰ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਫਲ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰਾ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਦੂਜਾ ਅੰਤ ਇੱਕ ਗੂੜਾ ਸਥਾਨ (ਜਿੱਥੇ ਸਟੈਮ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ) ਨਾਲ ਚਿਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਅੰਤ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰੋ.
04 06 ਦਾ
ਸਟਾਰ ਫ਼ਲ ਸਕੋਪ ਕਰੋ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟਾਰ ਫਲ਼ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਇੱਕ ਸੇਬ ਵਾਂਗ, ਤੁਸੀਂ ਪਤਲੇ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੰਮ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ.
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਰ ਫ਼ਰੂਟ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਘਟੀ ਹੋਈ ਹੈ.
06 ਦਾ 05
ਬੀਜ ਹਟਾਓ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ (ਸਟਾਰ ਫ਼ਲ ਬੀਜ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ).
06 06 ਦਾ
ਆਪਣੇ ਸਟਾਰ ਫ਼ਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਤੁਹਾਡਾ ਸਟਾਰ ਫਲ ਹੁਣ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸਟਾਰ ਫ਼ਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਇਸ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਤਾਰੇ ਦੇ ਫ਼ਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਭੱਠੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਸਲਾਈਉ.