ਫਾਲੂਦਾ ਸਿਰਫ ਮੁੰਬਈ (ਬੌਂਬੇ) ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿਠਆਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਇਸਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਹੈ ਪਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਠੰਢਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ-ਮਿਠਾਈ ਗਰਮੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਜੁਰਮਾਨਾ
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸੇਬ
- 1 ਗਲਾਸ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੁੱਧ - ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ, ਕੱਚ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬਾ ਇੱਕ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਫਾਲੂਡਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਵਰਤੋ.
- 1/2 ਪਿੰਕ ਦੀਆਂ ਪਿਸਟਾਂ, ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਹਟਾਏ
- 1/2 ਕੱਪ ਬਦਾਮ, ਬਲੇਨਸ਼ੇਡ / ਛਿੱਲ ਹਟਾਏ
- 2 ਚਮਚ ਖੰਡ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਾਊਡਰ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ
- 3 ਤੇਜ ਚਮਲ ਦੇ ਬੇਲ
- 6 ਤੇਜਪੱਤਾ
- ਗੁਲਾਬ ਰਸ
- 2 ਸਕੂਪ
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੇਬ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ - ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਲਟੈਚ ਵਿੱਚ . ਖਿਚਾਅ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢ ਕਰੋ
- ਕੁੱਝ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ - ਤਕਰੀਬਨ 6 ਤੋਂ 8 ਹਰ ਇੱਕ- ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਦੁੱਧ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪੈਸੋਚਿਓਸ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਓ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਠੰਢਕ ਕਰੋ
- ਬਾਸੀਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਉੱਪਰ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਡੌਟ-ਵਰਗੇ, ਕਾਲੇ ਸੈਂਟਰ ਨਾਲ ਸੁਧਰਨ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਵੇਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਗੇ! ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਸ਼ਾਹੀ ਫਲੁੁਣਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ: ਫਰੋਸਟ 2 ਵੱਡੇ ਚੈਸ ਹਰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ, ਅੱਧਾ ਗੋਭੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਰੀ-ਭਿੱਜ ਸਬਜ਼ਾ ਬੀਜ. ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਹਰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਅੱਧੀ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਆਈਸ-ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸਕੋਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਲੇਵ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪਿਸਟਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਗਾਰਨਿਸ਼. ਇੱਕ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚਲਣ ਵਾਲੀ ਚਮਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1123 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 80 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 148 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 142 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 87 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |