ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਖੀਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਹਾਰਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ. ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਫੈਂਸੀ ਰਿਬਨ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਚੌਕਾਂ ਜਾਂ ਸਟਿਕਸ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਾਠਕ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਦਲਵੇਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੰਖੇਪ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇਖੋ.
ਇਹ ਖੀਰੇ ਸਲਾਦ ਸੂਰ ਜਾਂ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਕੁੱਕ ਆਊਟ ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕ ਲਈ ਆਸਾਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਵੱਡੀਆਂ ਕਾਕੜੀਆਂ, ਪੀਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂ ਨਹੀਂ
- 1 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕਾ
- 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਲੈਂਡ ਸੈਯਨੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪਿਆ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- ਤਾਜ਼ਾ parsley, basil, ਜ Dill weed, ਵਿਕਲਪਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੱਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਅੱਧਾ-ਇੰਚ ਪਾਕੇ ਜਾਂ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜਾਂ ਕੱਚੇਲਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪਰਿੰਗ ਕੋਰ ਨਾਲ ਕੋਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ "ਰਿਬਨ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਯੀ-ਪਿਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਆਰਟ ਆਫ਼ ਡੂਡਿੰਗ ਸਟੱਫ ਤੋਂ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਦੇਖੋ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਾਕਣੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਸਟਾਕਪੈਨ ਵਿਚ, ਸਿਰਕੇ, ਪਾਣੀ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਕੈਨਨ ਮਿਰਚ, ਪੈਨਸਲੀ, ਗਰਮ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਾਂਸਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕੁੱਕ ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ.
- Cucumbers ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਰਚ ਕਰੋ.
- ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਕਣੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ, ਬੇਸਿਲ, ਜਾਂ ਦਲੀਆ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ
- ਫਰੈਗਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਨਵੇਂ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ਾ parsley ਦੇ ਬਾਰੇ 1 ਚਮਚਾ ਦੇ ਨਾਲ parsley flakes ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੀ Basil ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਤੁਲ੍ਲ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
- ਬਾਜ਼ਲ ਨੂੰ ਡੀਲ ਜਾਂ ਓਰਗੈਨਗੋ (1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ) ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਖੀਰੇ ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ: ਡਾਈਸ 1 ਜਾਂ 2 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਾਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਟੋਰ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਭੁੰਨੇ ਪਨੀਰ ਦੇ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ.
- ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਨੀਲ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸਲਾਦ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਗਰੀਨ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 86 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |