ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਸੌਰ ਸਟੀਕ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ- ਫਰਾਈ

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਚੁਕਿਆ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਗਰਿੱਲ ਨਾ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਮੀਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਪਰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ. ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ.

ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਸੌਰ ਸਟੀਕ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ-ਫਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਬਰਫ ਮਟਰ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਛੇ ਗੁਣਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਮਾਸ ਦਾ ਇਕ ਪਾਊਂਡ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ (ਭੂਰੇ, ਵਧੀਆ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ) ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸੁਆਦ-ਰਾਈ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੰਬਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਘੋਲਿਆ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਰੁਕ ਸਕਦੇ ਜਦੋਂ ਦੂਜੀ ਸਾਮੱਗਰੀ wok ਜਾਂ pan ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਸੰਨ੍ਹੀ-ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਕੰਮ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਟੈਂਡਰ ਸਬਜੀਆਂ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸੌਸ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਪਾਊਂਡ ਸਟ੍ਰੈਟ ਸਟੀਕ
• 1/2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
• 3 ਚਮਚੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
• 3 ਚਮਚੇ ਕੈਚੱਪ
• 3 ਚਮਚੇ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
• 2 ਚਮਚੇ cornstarch
• 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
• 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
• 1 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
• 1 ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 ਕੱਪ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• 1 ਕੱਪ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ
• 2 ਚਮਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਸਫੈਪਲ ਤੇਲ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. 2 "x 1/2" ਸਟਰਿਪ ਵਿਚ ਸਟੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

2. ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਰੋਥ, ਸਿਰਕੇ, ਕੈਚੱਪ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੇ

3. ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ, ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਅਗਲੇ ਪਲੇਟ ਤੇ.

4. ਵੱਡੇ ਸਕਿਲਟੈਟ ਜਾਂ ਵੋਕ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਆਰਮ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ. ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਹਟਾਓ; ਰਿਜ਼ਰਵ ਬਰਨੀਡ

5. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ- ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਨਾ ਹੋਵੋ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਗੁਲਾਬੀ ਅੰਦਰ. Wok ਤੋਂ ਹਟਾਓ

6. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ; 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਢੇਰ.

7. ਲਸਣ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਕ੍ਰੀਜ਼-ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਹਲਕੇ-ਫਰਾਈ.

8. ਵਾਪਸੀ ਗੇਮ ਅਤੇ ਪੈਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਜੂਸ. ਰਾਖਵੀਂ marinade ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ wok ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਸਾਸ-ਮੋਟੇ ਹੋਣ ਤਕ ਹਲਕੇ-ਝੱਗ ਪਾਓ. ਇਕ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਢਿੱਡ ਪਾਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੁੰਲਨਿਆਂ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	373
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	22 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	7 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	8 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	52 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	711 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	23 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	23 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.