ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਕਾਪੀ ਦੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਅਲੰਡੋਟ ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ ਦੀ ਚਮਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਨਰਮ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਗਣ ਵਾਲਾ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਕੇਕ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਦੀ ਮੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲੋ.
ਇਸ ਕੇਕ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵਿਘਨ ਜਾਂ ਪੀਕਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤੇ ਝੁਕੀ ਹੋਈ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਵਰਤੋ. ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਵਨੀਲਾ ਸੁਹਾਗਾ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਗੰਨਾ ਹੋਈ ਖੰਡ
- 1 ਸਟਿੱਕ (1/2 ਪਿਆਲਾ) ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ, 9 ਔਂਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਕਨ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੀ ਕੇਕ ਪੈਨ ਭਰੋ.
- ਕ੍ਰੀਮ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ. ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁੱਟਣਾ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ; ਕਰੀਮਾਈਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰਲਾਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੈਕਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਟੇਬਲ ਕੇਕ ਵਿਚ ਚਮਚਾ ਕਰਕੇ ਅੱਧਾ ਕੁ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਅੱਧ ਦਾ ਕੁੱਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭਰਾਈ ਉਪਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਿਲਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ; ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਇਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਰੈਕ ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਥੱਕਿਆ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਧੂੜ ਜਾਂ ਹੇਠਲੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾਉਣ ਲਈ, ਕਾਟੋਪੱਟੀ ਤੇ ਫੌਇਲ ਜਾਂ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ. ਫੌਇਲ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਰੈਕ ਤੇ ਕੇਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੇਕ ਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ
ਅਸਾਨ ਵਨੀਲਾ ਆਉਣਾ: 1 ਕੱਪ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣ ਤਕ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਡੰਡਿਆਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਕੈਨਟਨਰਜ਼ ਖੰਡ ਪਾਓ.
ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਕਾਰਾਮਲ ਗਲੇਜ਼: ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, 1/2 ਕੱਚਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਸਪਾਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ, ਹਲਕੇ ਕ੍ਰੀਮ, ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਲਾਨ. ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਕੈਮੀਅਮ ਦੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਤੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰਿਮਜਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 250 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 361 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |