ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਸ਼ਾਤਰਾ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ. ਡਬਲ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਪਾਈ ਜ ਡਰੇਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉ.
ਵਿਕਲਪਕ ਕਾਰਾਮਲ ਪਿਕਨ ਗਲਾਸ ਇਸ ਕੇਕ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਕੇਕ ਗਲੇਸ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁਹਾਗਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੇਕ ਧੂੜ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਮੱਧਮ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਜਾਂ 1 ਕੱਪ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਫੈਪਲ ਤੇਲ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 1 ਪੈਕੇਜ਼ (18.25 ਔਂਸ) ਮੱਖਣ ਪਕਵਾਨ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਪੁਡਿੰਗ ਨਾਲ)
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ
- ਕਾਰਾਮਲ ਪਿਕਾਨ ਗਲਾਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਸਲੂਣਾ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਡਾਰਕ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੁੱਕਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਤਾਜ਼ਾ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ 1 ਕੱਪ ਨਾਪ ਲਵੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਉਬੇਰਕ੍ਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ 12-ਕੱਪ ਬੰਡਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਲਓ. 325 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ, ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਦੁੱਧ, ਤੇਲ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ. ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਤੇ ਮਾਰੋ ਕੱਟਿਆ ਪਿਕਨ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਟਰ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ.
- 50 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇੱਕ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛੋਹਿਆ ਹੋਵੇ, ਉਦੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਉਤਪੰਨ ਹੋਏਗਾ.
- ਰੈਕ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੂਲ ਕਰੋ.
- ਕੇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ ਕਾਰੀਮਲ ਗਲੇਜ਼ (ਹੇਠਾਂ) ਅਤੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਕੇਕ ਤੇ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਚੂਨੇ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਧੂੜ.
ਕਾਰਾਮਲ ਪਿਕਾਨ ਗਲਾਸ
- ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਕਨਾਂ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਕੇਕ ਦੇ ਤਹਿਤ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਮਚ ਕੇ ਗਲਾਸ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਡਿੱਪ ਦਬਾਓ. ਜੇ ਗਲਾਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਉਪਰੋਂ ਥੱਕਣਾ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ