ਕੋਰੀਅਨਜ਼ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇਕ (ਜੇਕ) ਆਖਰੀ ਕੋਰੀਅਨ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ, ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਭੰਡਾਰ ਹੈ
ਜੁਕ, ਜੇਕ, ਦਲੀਆ (ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਵਿਚ), ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਠੰਡੇ, ਬੀਮਾਰ, ਥੱਕੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਉਸ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੁਝ ਚਾਵਲ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਕਾਰਬਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਜੂੜ ਦਾ ਪੂਰਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਕੱਪ ਚੌਲ
- 5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਅਤੇ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਨਮਕ (ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਾਵਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਚਾਵਲ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੌਲ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਦਲੀਆ ਸੈੱਟਿੰਗ ਵਰਤਣਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ
- ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਕੁੱਕਰ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੇਠਾਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚੌਲ਼ ਚੂਨੇ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੇਡਲ ਦਲੀਆ
- ਲੂਣ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਣ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੋਰੀਅਨ ਜੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:
ਸਵੀਟ ਲਾਲ ਬੀਨ ਜੁਕ
"ਪੈਟ ਜੱਕ (ਲਾਲ ਕੀਤੀ ਦਲੀਆ) ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਮਿੱਠੀ ਨਾਲ ਨਿਰਮਲ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਯਮਤ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ."
ਅਬਾਲੋਨ ਜੁਕ
"ਐਬਲੋਨ ਦਲੀਆ ਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਤੱਟੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚਜ਼ੂ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੋਰੀਅਨਜ਼ ਲਈ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੁਕ ਅਮਰੀਕਨ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਆਰਾਮਦੇਹ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਭੋਜਨ."
ਕੋਰੀਆ ਤੋਂ ਕੁਝ ਜੇਕ ਜਾਂ ਜੇਕ ਹਿਸਟਰੀ ਟਚ:
ਜੂਕੇ ਕੋਰੀਅਨ ਖਾਣੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਖਾਤਿਆਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਾਹਿਤ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਤਕਰੀਬਨ 40 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਚੌਲ ਦਲੀਆ ਬਿਆਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਲੀਆ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੁਇਨਜੁਕ (ਕੇਵਲ ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਣੇ) ਅਤੇ ਗੋਕਮਮੁਜੁਕ (ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼, ਜੌਂ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਦਰਾਮੀਆਂ ਦਾ ਦਲੀਆ), ਤਰਕਜੁਕ (ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲਾ ਚੌਲ ਦਲੀਆ), ਹੌਲਜਾਜੁਕ (ਚੌਲ ਦਲੀਆ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਲੰਕਨੱਟ, ਅਤੇ ਜੁਜੂਬਜ਼), ਅਤੇ ਗੋਗੀਜੁਕ (ਬੀਫ ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਦਲੀਆ)
ਇਹ ਦਿਨ, ਜੇਕ ਹੁਣ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿਚ ਬਚਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ; ਇਹ ਹੁਣ ਮਹਿੰਗੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਜਿਕਸੈਂਗ ਅਤੇ ਅਬੀਲੋਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਰਮੇਟ ਜਾਂ ਊਰਜਾਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਿਆਦਾ ਕੀਮਤੀ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਰੀਆਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪੂਰੇ ਕੋਰਸ ਸੈਟ ਮੀਨੂ ਦੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਛਮੀ ਰੇਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਕੋਰਸ. ਨਾਲ ਹੀ, ਜੁਕ ਅਹਾਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਗੁਆਂਗਡੋਂਗ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਰਗੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੌਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਅਕਸਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਚੌਲ ਦਲੀਆ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ' ਤੇ ਕਣਕ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚੌਲ ਪੋਰਿਰੀਸ ਹਨ, ਜੋ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ ਜਾਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜੋੜੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਦੋ ਮੁੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਹਨ: ਹੂ ਜਿਨਜੁਕ (ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ) ਅਤੇ ਜਜੇਕ (ਮਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ) ).
-
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 218 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |