ਖੱਟਲੀ ਪਾਈ ਇੱਕ ਕਸਟਾਰਡ-ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਾਈ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਪਾਈ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3 ਚਮਚੇ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਪਾਈ ਸ਼ੈਲ (ਬੇਅਰਡ 9 ਇੰਚ)
- 1 ਚਮਚਾ ਨਾਟੀਮ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ° ਤੱਕ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਹਰਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿੰਬੂ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਹੋਣ. ਆਟਾ ਵਿਚ ਬੀਟ ਕਰੋ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ.
- ਪਨੀ ਕੱਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਜੈਫਾਈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਫੜਣ ਲਈ ਪਾਈ ਦੇ ਤਹਿਤ ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਫੋਲੀ ਰੱਖੋ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਖਣ ਪਕਾਉ. ਪਾਈ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 325 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਲੰਘਾਓ.
ਇਸ ਪਾਈ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ