ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ (ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੂਣ-ਮੁਕਤ) ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਜੋ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਹੈ. ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਘਟੀਆ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨੁਸਖ਼ੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੇਗਾ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਮੁਕਤ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ! ਮੇਰੇ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ: ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ!
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਡਿਜੀਟਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/3 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਗ੍ਰਹਿ ਗ੍ਰਹਿਹੈਮ ਕਰੈਕਰ ਟੁਕੂ (ਜੇ ਲੁਕਣ ਤੋਂ ਮੁਕਤ, ਗੂਟਰਨ ਫ੍ਰੀ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਟੁਕੂਮਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ)
- 1/3 ਕੱਪ ਬੇਕ੍ਰਿਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 5 ਚਮਚਚੂਰੀ ਸ਼ੂਗਰ
- 6 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ
- 2 ਕੱਪ ਪੇਠਾ ਪੂਈ, ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼
- 2/3 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ¼ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- ¼ ਚਮਚਾ ਗਰਮ cloves
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. 350 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਲੀਗਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਮਿਲਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਾਮਹੈਮ ਕਰੈਮਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਝੁੰਡ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਇੱਕਠੇ ਤਿਲਕਣ ਲਈ. (ਇਹ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.) ਤਿਆਰ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਦੱਬੋ ਅਤੇ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਇਰ ਕੂਿਲੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- 425 ਐੱਫ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੱਦੂ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਆਂਡੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ, ਕਲੀਵ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਕਰਕਟ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਫਿਰ 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ 350 F ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਜੇ ਭੂਰਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਭੂੰਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਲਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਈ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1-2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢ ਕਰੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੱਚੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲੇਮ ਕਰੋ
ਕੁੱਕ ਦੇ ਨੋਟ:
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਫਰੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੀ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ; ਇਹ ਸੱਚਮੁਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲ-ਅੰਦਰ-ਮੂੰਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 393 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 113 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 122 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |