ਕੁੱਝ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਐਰੋਮੈਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਘਾਹ ਸੁੱਕ ਗਈ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਧੂੜ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਧੰਨਵਾਦੀ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ "ਸਲਮਾਈ ਫੈਕਟਰ" ਦੀ ਕਮਜੋ਼ਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਸਟੀਵਿੰਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਵੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ, ਛੋਟੇ ਭਿੰਡੀ ਵਾਲੇ pods ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਭਿੰਡੀ ਦੇ pods ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸਾਰਾ ਅਨੋਖਾ ਮੌਸਮ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਭੀੜ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪੈਨ ਵਰਤਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਭਿੰਡੀ ਸਾਰੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁੱਕਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਹਣੇ ਭੂਰੇ ਕੋਨੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦੇਵੇ (ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੀੜ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਬੈਂਚ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਓ).
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ
- ਭਿੰਡੀ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ
- 1 ਤੋਂ 3 ਗਰਮ ਚਾਇਲਜ਼
- 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਜ grapeseed ਤੇਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੀਰੀ ਦੇ ਬੀਜ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰੋ (ਸਟੈਮ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਪੌਡ ਤੇ). ਕੋਈ ਵੀ ਕੱਟੋ ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ pods ਨੂੰ ਕੱਟਣ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪੌਡ ਪੂਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ
- ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਦੇ ਰੂਟ ਅਤੇ ਰੂਟ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟੋ. ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ; ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਨਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮਿਕਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ; ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚੀਿਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਰਤਨ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦਾ ਬੀਜ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ, ਚਿਟਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੀਰੇ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਚਿਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਅਰੋਮੈਟਿਕਸ ਪੂਰੇ ਸਮੇਂ ਜਲਣ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਭਿੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਕੁੱਕ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਭਿੰਡੀ ਕੰਨਿਆਂ ਤੇ ਦੰਦੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਲਈ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਭਿੰਡੀ ਭਿੱਜ ਹੋ ਜਾਵੇ ਪਰੰਤੂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਧਾਤੂਆਂ ਦਾ ਨਾ ਤਾਂ ਚਾਰ ਜਾਂ ਬਰਨ ਹੋਵੇ.
- ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਥਾਲੀ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਸਪਿੱਟਜ਼, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਗਰਮ ਜਾਂ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੇਕ-ਆਊਟ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਾਂਟ-ਛਾਂਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 82 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 91 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |