ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੱਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ.
ਮੈਂ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬਰਸੋਲੀ ਜਾਂ ਹਰਾ ਬੀਨ ਲਗਾਵਾਂਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੋਂ 3 ਮੱਧਮ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
- 6 ਸੂਰ ਦਾ ਚੂਰਾ (ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਮੋਟਾ)
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਅਨਾਨਾਸ ਚਿਨਕਸ (ਲਗਭਗ 12 ਔਂਸ)
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਰੌਸ਼ਨੀ, ਪੈਕਡ)
- 3 ਸੇਬ (ਪੀਲਡ, ਕੈਰਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਮੋਟੇ (ਲਗਭਗ 3/4 ਇੰਚ) ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਭਾਰੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਸੂਰ ਦਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ chops. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਰਤਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
- ਸੂਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਿਓ.
- ਅਨਾਨਾਸ ਚੂੰਕਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਜੂਸ ਬਚਾਓ. ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ 1/3 ਕੱਪ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕਵਰ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਸਮਾਈ ਕਰੋ. ਅਨਾਨਾਸ ਚੰਕਸ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਕੱਸ ਕੇ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਚਿਪਸ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸੇਬਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
- 1 ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਆਟਾ ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਆਟਾ-ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਸੂਰ ਚੁਕਰਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 656 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 134 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 367 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 50 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |