ਕੁਇਚੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ- ਇਹ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ, ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਰਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਫ਼ਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਹੁੰਚਣ ਯੋਗ ਹੈ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਗਿਰਾਵਟ ਕਲੇਟ ਪਰੰਤੂ ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਕੋਟਾ ਨੂੰ ਸਟੈਂਡਲਓਨ ਲਾਈਟ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ, ਜਾਂ ਬ੍ਰੌਬ ਡੇਵਿਲ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨਾਲ ਭੇਟ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਡਸਿਟਡ ਬਰੂਟਨਸਕ ਸਕਵੈਸ਼
- 1 ਚਮਚ ਕੈਨੋਲਾ ਜ ਗਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ
- 6 ਲਸਣ ਦਾ cloves, unpeeled
- 1/2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਪ੍ਰੀ-ਬਣਾਇਆ ਪਾਈ ਕਰਾਸ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਵਿਸ ਚੌਰਡ ਪੱਤੇ
- 1 ਕੱਪ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਤਿੱਖੇ ਤੈਰਾਕਦਾਰ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਿਹਲਾ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਚਮਚ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਬਟਰਟਨੱਟ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਟੋਟਕੇ. ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਟੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਟ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. 20-30 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੌਸ ਅਤੇ ਪਾਸੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਵ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਪਰੀ-ਪੱਕੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪਰੀ-ਬਣਾਈ ਪਾਈ ਕਰਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਵਿਚ ਧੱਕੋ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰੋ ਓਵਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਰੈਕ ਉੱਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰੋ.
- Quiche ਭਰਨਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ, ਆਟਾ, 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਭੂਨਾ ਦਾ ਲਸਣ ਆਪਣੇ ਪੀਲਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਝੱਟ. ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਚਾਰਡ, ਅਤੇ 3/4 ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕ ਪਾਈ ਕਰੂਸਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਤਕਰੀਬਨ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਸੈਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 352 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 160 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 506 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |