ਸ਼ੈੱਲਿੰਗ ਬੀਨ ਬਾਰੇ ਸਭ

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਨ (ਉਰਫ ਸੂਪ ਬੀਨਜ਼), ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਮੋਮ ਬੀਨ ਵਰਗੇ ਧਰੁਵ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਉਲਟ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ੈਲਿੰਗ ਬੀਨਜ਼, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਥਾਨਕ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕਰੋ-ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵਾਧੂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਫ਼ ਪਰ ਧਰਤੀ ਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ.

• 06 ਦਾ 01

  ਸ਼ੈੱਲਿੰਗ ਬੀਨ ਕੀ ਹਨ?

  ਕਤੂਰਬੀਨ ਮੇਜ਼ਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਖੰਬੇ ਬੀਨਜ਼. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅੰਦਰਲੀ ਬੀਨ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਬੀਨਜ਼ , ਇੱਥੇ ਤਸਵੀਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਲਈ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ), ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਲਬਧ ਸ਼ੈਲਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਹਨ.

  ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਨ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਹੀ ਮੌਸਮੀ ਇਲਾਜ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਤੌਹਲੇ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਕਨੀਕੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਵਾ ਬੀਨ ਬੀਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੇ, ਗੋਲਾਕਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

• 06 ਦਾ 02

  ਸ਼ੈੱਲਿੰਗ ਬੀਨ ਸੀਜ਼ਨ

  ਫਰੈੱਟੀ ਸ਼ੈਲਿੰਗ ਬੀਨਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਇਟਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਬੀਨਜ਼ (ਉਰਫ ਲਯਾ ਬੀਨਜ਼) ਇੱਥੇ ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਹਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸਤੰਬਰ ਜਾਂ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.

• 03 06 ਦਾ

  ਸ਼ੈੱਲਿੰਗ ਬੀਨਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

  ਬਹੁਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਕਣਾਂ ਦੀ ਭੱਠੀ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਬੀਨ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਪੌਡਜ਼ ਲਈ ਵੇਖੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਡੰਡੀ ਦੇ ਅੰਤ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਏ . ਸਭ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੋਲਾਕਾਰ ਬੀਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.

  ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ: ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਖੁੰਢੀ ਪੌਦੇ, ਅੰਦਰਲੇ ਚਰਬੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

• 04 06 ਦਾ

  ਸ਼ੈਲ ਸ਼ੈੱਲਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ?

  ਗੋਭੀ ਬੀਨਜ਼ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਡ ਸਹੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹ ਸਕੇ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਫਿੰਗ ਦੇ ਅੰਦਰੋਂ ਹੇਠਾਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਚਲਾ ਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ "ਜ਼ਿਪ" ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• 06 ਦਾ 05

  ਸ਼ੈੱਲਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

  ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਪਲਾਸਿਟਡ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਲਪੇਟ ਕੇ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ.

  ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਤੱਕ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬੀਜੇ ਹੋਏ ਘਾਹ ਵਾਲੀ ਬੀਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੋ.

  ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਤੌਹੀਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈਲਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸੋਹਣੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਹੋਏ ਬੀਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸੀਲ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.

• 06 06 ਦਾ

  ਸ਼ੈੱਲਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ

  ਗੋਭੀ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੋਸ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮਾਨਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ੈਲਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਲੀਬਾਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਸਟੀਲ ਹਨ.