ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਪੂਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੋਇਆਂ ਵਿਚ ਸੇਬ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਫਲ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸ਼ੇਸਟਿੰਗ ਚਿਕਨ (ਲਗਪਗ 5 1/2 ਪਾਊਂਡ)
- 4 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ
- 6 ਤੋਂ 8 ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰਿਸ਼ੀ (ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਥਾਈਮੀ ਪੱਤੀਆਂ ਦਾ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ)
- ਡੈਸ਼ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਕਲੀ ਦੇ ਲਸਣ (ਘੁਲ ਕੱਟਿਆ)
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਸੇਬ (ਸੇਡ ਅਤੇ ਪਾਊਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਕੱਟ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਥਾਈਮ ਦੇ ਸੂਈ, ਰਿਸ਼ੀ ਪੱਤੇ, Rosemary ਪੱਤੇ, ਆਦਿ.
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 450 F. ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਚਿਕਨ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰੈਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਪੱਸਲੀਆਂ ਤੇ ਚਿਕਨ ਸੈਟ ਕਰੋ.
- ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ, ਰਿਸ਼ੀ ਜਾਂ ਥਾਈਮੇ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ ਪੋਟੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠ ਬਾਰੀਕ ਬੇਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੱਠ ਤੇ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਵੱਲ ਦੱਬ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸੇਬ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਤ੍ਰੇੜਾਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਮਿਕਸ ਵਾਲਾ ਬੇਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਗੁਲੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਕਨ ਛਕਾਉ.
- 450 ਫਾਰ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿਕਨ ਭੁੰਨੇ. 350 ਫੁੱਟਰ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਊਂਡ ਲਗਭਗ 17 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਰੰਤ-ਪੜਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 165 ਤੋਂ 170 ਫੁੱਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹਦਾ ਜਦੋਂ ਪੇਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਨਹਾਉਣਾ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਖੜਾ ਹੋਵੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1037 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 57 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 351 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 399 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 112 ਗ੍ਰਾਮ |