ਇਹ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ, ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਟੌਫੂ ਟਾਰਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅੰਦਰੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਫਾਈ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਦਮ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਟੋਫੂ ਟਰਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਧੰਨਵਾਦੀ ਜਸ਼ਨ ਦਾ ਮਾਣ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ!
ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਟੋਫੂ ਟਾਰਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕੜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ਬਲਾਕ ਫਰਮ ਜਾਂ ਅਤਿਰਿਕਤ ਫਰਮ ਟੋਫੂ,
- ਚੰਗੀ ਦਬਾਓ
- 2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਰਿਸ਼ੀ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੇ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਰਸੇਸਮ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਪੋਲਟਰੀ ਮੌਸਮੀ
- 1/4 ਕੱਪ balsamic ਸਿਰਕੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 2 ਚਮਚੇ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਤਕ ਇਕ ਬਲੈਨ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਟੋਫੂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਝਾੜੀ, ਥਾਈਮੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੜ੍ਹਾਉਣਾ, ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਖੰਡਾ ਕਰਨਾ.
- ਪਨੀਰ ਕੱਪੜਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਤੌਲੀਆ ਵਾਲਾ ਪਲਾਸਟਰ ਲਗਾਓ.
- ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਟੋਫੂ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਚੀਰ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਜਾਂ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ. ਟੌਇਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਭਾਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਠੰਢਕ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਟੌਫੂ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋ ਕੇ, ਮੱਧ ਵਿਚ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਮੋਰੀ ਜਾਂ ਖੂਹ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕੋਲਡਰ ਵਿਚ ਇਕ ਟੋਫੂ "ਸ਼ੈਲ" ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 1 1/2 ਇੰਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਪਣੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ "ਖੂਹ" ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉੱਪਰਲੇ ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਟੂਫੂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਉਤਾਰ ਦਿਓ.
- ਝੱਟਕਾ ਇਕੱਠੇ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਆਮਦ ਨਾਲ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ
- 350 ਫੁੱਟ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 90 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ, ਹਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ'
- ਆਪਣੇ ਟੋਫੂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕੜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 442 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 20 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |