ਸਿਖਰ ਤੇ 4 ਪੀਕ ਪਕਵਾਨਾ

ਅਗਸਤ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਕੇਸ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਾਓ! ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਇੰਨੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ, ਐਵੋਕਾਡੌਸ, ਚਿਕਨ, ਚੀਤੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ-ਮਿਸ਼ਰਤ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਛਾਤੀ ਵਰਤ ਕੇ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਕੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਤਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਕੇ 30 ਸਕਿੰਟ ਵਿੱਚ ਖੜੋ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਪੀਲ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਚਲੀ ਜਾਵੇਗੀ.