ਆਪਣੀ ਹੀ ਮੈਰਿਨਡ ਜੈਤੂਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਜੋੜੋ ... ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ! ਇਹ ਰਸੀਦ ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2-ਇੰਚ ਚੌੜਾ, 3 ਇੰਚ ਲੰਬੀ ਜੇਸਟ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਾਲੀ ਸਟ੍ਰੀਟ (ਲਗਭਗ 1 ਮੱਧਮ ਲੈਮਨ)
- 1 1/2-ਇੰਚ ਚੌੜਾ, 6 ਇੰਚ ਲੰਮੀ ਸਟਾਰ ਦੀ ਸੰਤਰੀ ਜ਼ਹਿਰ (ਲਗਭਗ 1 ਮੱਧਮ ਸੰਤਰਾ)
- 1 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 sprigs ਤਾਜ਼ਾ Rosemary
- 2 sprigs ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈਮ
- 2 ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ
- 2 ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ, ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਹਰੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ zest ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ , ਰੋਸਮੇਰੀ, ਥਾਈਮੀ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੇਲ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਈ ਦਿਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁਰਮਾਨੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਜੈਤੂਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਦਾ ਸਟੋਰ ਰੱਖੇਗਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 149 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 252 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |