ਇਸ ਆਸਾਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਚੱਬ਼ੇ ਮੁੱਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਵਾਰੀ ਜ ਗੋਲ ਪਰਤ-ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਕੇਕ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਮੀ ਕੌਫੀ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਥੋੜੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸਟ੍ਰਿਯੂਸਲ ਟਾਪਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਦਿਓ.
ਇਹ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਿਨਾ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਟ੍ਰੇਸ਼ਲ ਟੌਪਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਕਨ ਜਾਂ ਅਲਕਨਾਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੂੱਸਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਝ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲੂਬਿਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਿਖਰ ਲਈ:
- 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਟੀਫਿਡ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਲੂਣਾ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ)
- 1 ਚਮਚਾ
- ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਕੇਕ ਲਈ:
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 2 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਵੱਡਾ
- ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ )
- 3/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਲੇਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ (ਨਮਕੀਨ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਬੇਤਰਤੀਬ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ 8 ਇੰਚ ਜਾਂ 9 ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗ ਜਾਂ ਗੋਲ ਪਰਤ ਦੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਓ.
- ਛੋਟੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੇਰ 1/4 ਕੱਪ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਰੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਨੂੰ ਇਕੋ ਥਾਂ ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ 1 1/2 ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਮਿਲਾਓ; ਇਕ ਹਿਸਾਬ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਅਤੇ 1/3 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟਰ batter ਕਰੋ
- ਪਿੱਤਲ ਦੀ ਖੰਡ ਸਟ੍ਰਿਯੂਸਲ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲੋ.
- 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਟਿਸ਼ਟਾਕ ਪਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਰ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜਦੋਂ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਕੱਟੋ
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਸਕੋਪ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਬਰੰਚ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਓ.
- 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫਰਨੀਜ਼ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਕੇਕ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ ਜਾਂ 1 ਹਫਤੇ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਡਿਊਟੀ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵਿਚ ਫਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਬਣਾਉਟੀ ਦਿਸ਼ਾ - ਸਟ੍ਰਿਯੂਸਲ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਤਿਆਰ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਨਾ ਕਰੋ.
ਫਰਕ
- ਸਟ੍ਰੂਸੈਲ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਟਮਾਟਰ ਪਿਕਨ ਚੀਂਗ ਟਾਪਿੰਗ - ਕੱਟੋ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਅੰਟੀਆਂ ਦਾ ਟੁਕੜਾ.
- ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਬਲੂਬਰੀਆਂ, ਰਸੋਈਆਂ, ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਤਾਜਾ ਖੰਭੀਆਂ ਦੇ ਕਰੀਬ ਛਿੜਕੋ.
- ਸਟਰਜ਼ਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਟੌਰਪ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਘੁਲੋ.
- ਪੀਹ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਛਿੜਕੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 330 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 123 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 457 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |