ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਪਟਰੌਰਹਾਊਸ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਜਲੂਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਸਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ , ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਿੱਪੋਟਲ ਪੇਸਟ ਲਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ / 900 ਗ੍ਰਾਮ ਪਟਰਹਾਊਸ ਸਟੀਕ
- 2-3 ਕੱਪੜੇ
- ਲਸਣ , ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚੇ / 15 ਮਿ.ਲੀ.
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ (ਗੱਪਸੀਡ, ਆਵੋਕਾਡੋ, ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ)
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਲੀ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ , ਨਮਕ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋ. ਸਟੀਕ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਫਾਈ ਉੱਤੇ ਪਾਉ.
- ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਆਕਰੀਆਂ ਅਤੇ refrigerate ਵਿੱਚ ਸਟੀਕ ਲਪੇਟੋ.
- ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
- ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 660 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 202 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,433 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 67 ਗ੍ਰਾਮ |