ਮੈਕਸਿਕੋ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀ ਹਰਮਨਪਿਆਰਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਕ ਤਿਆਰ ਮੈਡੀਕਲ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਮਾਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.
ਮੈਕਸਿਕਨ ਰਸੋਈ ਵਿਚਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਚਿੱਪੋਟਲ ਪਾਊਡਰ (ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਲੇਪੀਨੀਜ ਜੋ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ) ਹਨ. ਮੈਕਸੀਕਨ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੀ ਗਈ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਕੈਲੇਂਟ੍ਰੋ , ਮਿਰਲੀ ਪਾਵੇ ਆਰ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਓਰੇਗਨੋ, ਜੀਰੇ , ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀ, ਐਨੀਜ਼, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਐਪੀਜੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ .
ਇਹ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੀਸ, ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਬਰੇਮਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਹੰਗੇਰੀਅਨ ਮਿੱਠੀ ਪਪਰਾਕਾ
- 1 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਸੁਕਾਇਆ chipotle ਚਿਲਪੀ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਓਰਗੈਨਗੋ ਪੱਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕਸਾਰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਿੰਨੀ ਮਿਲਟਰੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਕ਼ੀ ਪਾਊਡਰ , ਹਜੈਨੀਅਨ ਮਿੱਠੀ ਪਪਰਾਕਾ , ਜੀਰੇ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਕਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਸੁਕਾਇਆ ਅਰੇਗਨੋ ਪੱਤਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ .
- ਇਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਗਲਾਸ ਜਾਰ ਵਿਚ ਮੈਸੇਮਿਕ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਢੇ, ਹਨ੍ਹੇਰੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. 3 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋਂ ਮੁੜ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਰੇਕ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੇਕ ਕਰੋ
ਇਹ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਕੇ ਦੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰਸਤ, ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਬਰੋਮਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿੜਕਨਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 6 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 89 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |