ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬਟਰ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ ਪੁਡਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵਰਤੋ. ਪੁਡਿੰਗ ਵੀ ਇੰਨੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਭੂਰੇ ਬਰੇਕ, ਬ੍ਰੀਓਚ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਕ੍ਰਾਈਸੈਂਟਸ ਜਾਂ ਹੌਟ ਕ੍ਰਾਸ ਬਨਸ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਕੇ ਨਿਯਮਤ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਸੌਖੀ ਬਿੱਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਦਲਾਅ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਵਿਧੀ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਆਇਰਿਸ਼ ਬ੍ਰੇਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਸਵਾਦ, ਆਇਰਿਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਮੋੜ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਵਧਿਆ-ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੁੱਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਦਿਉ) ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਸੇਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਡੇ ਤੇ
ਇਸ ਪਦ ਲਈ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਇਰਿਸ਼ ਮਿਰਰ ਬੇਲੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਹੈ- ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਅਧਾਰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੋਖਾ ਸੰਤਰਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਆਜ਼ ./55 ਜੀ ਸਾਫਟ ਮੱਖਣ (ਗਰੀਜਿੰਗ ਲਈ ਵਾਧੂ)
- 10 ਸਲਾਈਸ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ
- 2 ਔਂਜ ./50 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਸੌਗੀ / ਸੁਲਤਾਨਾਸ (ਮਿਸ਼ਰਤ)
- 1 ਚਮਚਾ grated ਜੈੱਫਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 12 ਫਲੋ. ਓਜ਼. / 350 ਮਿ. ਦੁੱਧ
- 2 fl.oz./ 50ml. ਭਾਰੀ / ਡਬਲ ਕਰੀਮ
- 2 ਵੱਡੀਆਂ
- ਫ੍ਰੀ ਸੀਮਾ ਅੰਡੇ
- 1oz./25g ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 6 ਚਮਚੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਕ੍ਰੀਮ ਲਿਕੁਇਰ (ਬੇਲੀ ਦਾ ਕੰਮ ਵਧੀਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਓਵਨ 350 ਐਫ / 180 ਸੀ / ਗੈਸ 4 ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ
- ਇੱਕ 2-ਪਿੰਟ (1 ਲਿਟਰ) ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਹਰੇਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਫੈਲ.
- ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਹਰ ਤਿਕੋਣ ਨੂੰ ਢਕ ਕੇ ਬਰਿਕ ਦੀ ਇਕ ਲੇਅਰ ਬਣਾਉ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ
- ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਮਪ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਛਕਾਉ. ਇਸ ਪਰਤ ਨੂੰ ਮੁੜ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਭਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਜਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਫਲਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਛਿੜਕਣ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ saucepan ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਪਰ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ
- 3/4 ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਆਇਰਿਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਬੇਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਹਲਕੇ, ਹਵਾ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਅੰਡੇ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੋਟੀ ਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸਪੰਜ ਵਾਂਗ ਤਰਲ ਲੱਗ ਜਾਵੇ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- 40-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਭਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡਾ ਦਾ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਬ੍ਰੈੱਡ ਅਤੇ ਬਟਰ ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨਾ ਕਰੋ, ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਖਾ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਆਪਣੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਫੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 325 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 188 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 117 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |