ਇਹ ਮਹਾਨ ਪਾਰਟੀ ਮੀਟਬਾਲ ਹਨ, ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ. ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ? ਸੌਖਾ ਸੌਸ ਨਾਲ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਮੀਟਬਾਲ ਖਰੀਦੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚਾ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟਬਾਲ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਬੱਬ੍ਲੀ ਹੋਵੇ. ਹੋਰ ਮੀਟਬਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਮੀਟਬਾਲਸ ਲਈ:
- 2 ਲੱਖ ਭੂਮੀ ਦੀ ਬੀਫ (ਚੱਕ, ਜਾਂ 85%)
- 1/2 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਅੰਡੇ
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 2 ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ
- 1/4 ਕੱਪ ਵਾਲਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਜਾਰ ਸੰਤਰੀ ਮੁਰਮਲੇ (10 ਤੋਂ 12 ਔਂਸ)
- ਡੈਸ਼ ਕੇਨੇ (ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ)
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਇਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸਾਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ; ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਵਰ ਅਤੇ ਉੱਚਾ ਪਕਾਉ.
- ਮੀਟਬਾਲ ਦੀਆਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
- 1 ਤੋਂ 1 1/2-ਇੰਚ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ.
- ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੀਟਬਾਲਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਭੂਰਾ ਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿਚ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 325 ° ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਰਿਊਨੇਟ ਮੀਟਬਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ (ਜੇ ਸਕਾਈਲੇਟ ਓਵਨਪਰੂਫ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ). ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 160 ° ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਨਿਵਾਸੀ ਚੂੰਟੇ ਨਾਲ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ 2 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਘਟਾਓ
- ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਗਰਮ ਐਸਟੇਟਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਤੁਰਕੀ ਮੀਟਬਾਲਸ
ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਕਾਕਟੇਲ ਮੀਟਬਾਲਸ
ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਸੌਰ ਮੀਟਬਾਲ
ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲਸ
ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 314 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 119 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 568 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |