ਸੁਆਦੀ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕਾਫੀ ਪਕਵਾਨਾ

06 ਦਾ 01

ਫੈਨਿੰਗ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ

ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕਾਫੀ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟਾਈਲ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾਟਕੀ ਹੈ. "ਫਲੇਮਿੰਗ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੌਫੀ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅੱਗ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਫਲੇਮਿੰਗ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਥੀਮ ਉੱਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਵਰਣਾਂ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਕਲਪਕ ਲੀਕਰਾਂ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਇੱਥੇ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲਿੰਗ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

• 1-2 ਔਂਸ 151-ਪਰੂਫ ਰਮ
• 1-2 ਔਂਸ ਕੌਫੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਸਪਿਰਿਟਸ ਜਾਂ ਲੀਕਰਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਹਲੂਆ, ਅਮਰੇਟੋ, ਸੇਨਟਰਾਈਉ ਜਾਂ ਹੋਮਡੈੱਪੀ ਪਿਕਚਰ ਲੂਿਕੁਰ (ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੇਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.)
• ਤਕਰੀਬਨ 3 ਔਂਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕੌਫੀ
• ਕੱਚ ਨੂੰ ਰਿਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• ਕੱਚ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਖੰਡ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ , ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੰਡ
• ਕਈ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈੱਫਗਮ
• ਕੋਰੜਾ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ (ਸੁਆਦ ਲਈ)

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੀ ਪਵੇਗੀ:

• ਵਾਈਨ ਸ਼ੀਸ਼, ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਮਗ ਜਾਂ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਸਟੈਮਡ ਕੱਚ ਦੇ ਮਾਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਭਾਗ
• ਦੋ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੀਆਂ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਜੋ ਕਿ ਕੱਚ ਨੂੰ ਘੇਰਾ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ
• ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਮੇਲ ਜਾਂ ਲਾਈਟਰ
• ਅੱਗ ਬੁਝਾਊ ਯੰਤਰ (ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ!)

06 ਦਾ 02

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਮਗ ਨੂੰ ਰਿਮ ਕਰੋ

ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ) ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਰਿਮ ਕਰੋ, ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਮਗ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸਟੀਮ ਕੀਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਮਾਲ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜਾ.

ਕੱਚ ਨੂੰ ਰਿਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਉਚਲੇ ਕਟੋਰੀਆਂ ਜਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ ਰਿਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਕ ਕਟੋਰੇ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ) ਤੇ ਦੂਸਰੀ ਵਿੱਚ / ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਰੱਖੋ. ਕੱਚ ਦੇ ਰਿਮ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਫ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਸ਼ੱਕਰ ਕੱਚ ਦੇ ਰਿਮ ਤੇ ਚਿਪਕਣਗੇ.

03 06 ਦਾ

ਅੱਗ 'ਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਰੋਕੋ

ਹੁਣ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫਲੇਮਿੰਗ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ! ਕੋਈ ਮੈਚ ਕਰਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹਨ:

• ਨੇੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਗ ਬੁਝਾਊ ਯੰਤਰ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅੱਗ ਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਕਾਕਟੇਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਈ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਹ ਕਦਮ ਨਾ ਛੱਡੋ!
• ਉਸ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕੋਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਓ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸਕੋਗੇ.
• ਆਪਣੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਸਦੀਆਂ ਦੇ ਕੈਪਸ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਛਿੜਕਿਆ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ) ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
• ਸਿਕਰਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਲਿਕਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਦੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਉਹ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਣ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਟਿਪ ਦੇਣਗੇ ਨਹੀਂ.
• ਆਪਣੀ ਬਰਿਊਡ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇਕ ਥਾਂ ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ.
• ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਸ਼ਨੀ ਬੰਦ ਕਰੋ (ਇਹ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਨਾਟਕੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.)
• ਵਾਈਨ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ 151-ਪ੍ਰੂਫ ਰਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
• ਆਪਣੀ ਸਲੀਵਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ (ਜੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇ) ਆਪਣੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ

ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ!

04 06 ਦਾ

ਅੱਗ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਕਾਕਟੇਲ ਰੋਸ਼ਨੀ ਕਰੋ

ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਥੋੜਾ ਛਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਸਾਹ ਲਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.

1. 45 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕੋਣ ਤੇ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਟਾਇਲ ਕਰੋ ਲੰਬੇ ਮੈਚ ਜਾਂ ਲਾਈਟਰ ਨਾਲ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਰਮ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਅੱਗ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਗ ਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਚੌਂਕ ਨਾ ਆ - ਇਹ ਆਮ ਹੈ.
2. ਕੱਚ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਟੀਕਲ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਚ ਨੂੰ ਅੱਗ ਬਾਲਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਚ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਓ.
3. ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਨਾਲ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਦੇ ਵੱਲ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਖਿੱਚੋ, ਆਪਣੀ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਿੱਕੀ ਨਾਲ ਕੱਚ ਦੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਚੱਕਰੀ ਦੀ ਗਤੀ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮੇਲੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲਾਸਿੰਗ ਰਮ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਸੁੱਟੇ.
4. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਵਧੇਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਾਮੇਲਾਇਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ' ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਜਾਮ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਛਿੜਕੋ. (ਮਸਾਲੇ ਪੀਣ ਲਈ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਨਾਟਕੀ ਚੰਗਿਆੜੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.)

06 ਦਾ 05

ਆਪਣੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਸੁੱਟੋ

ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਚਕਦਾਰਾਂ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ cocktail ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. (ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਤੋਂ ਡੋਲ੍ਹੋ ਨਾ, ਬਲੱਗੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚੋਂ ਛਿੱਲ ਨਾ ਸਕੇ.) ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਜੇ ਤਰਲ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਉਬਾਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜਿਉਂ ਜਿਉਂ ਜਿਉਂ ਜਿਉਂ ਜਿਉਂ ਜਿਉਂ ਜਿਉਂ ਜਿਉਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਪਦਾਰਥਾਂ / ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਲਾਸ 2/3 ਫੁੱਲ ਜਾਂ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

06 06 ਦਾ

ਆਪਣੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਸਜਾਓ

ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡਾ ਫਲੈਮਿੰਗ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕਾਫੀ ਕਾਕ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੇਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਗਾਰਿਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣੋ:

• ਕੋਰੜਾ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਮੱਖਣ
• ਗਰਾਉਂਡ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਜੈਟਮੇਗ
• ਗਰੇਟ ਸਿਟਰਸ Zest
• ਚਾਕਲੇਟ ਲੱਕੜਹਾਰੇ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਝਰਨਾ
• ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡਡ ਚੈਰੀ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਰਸਚਿਨੋ ਚੈਰੀ)

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪਾਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬਸ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ- ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ!