ਇਹ ਗੁੜ ਦੇ ਕੁਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਪ ਹਨ, ਕੋਈ ਠੰਡਾ ਜਾਂ ਰੋਲਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ!
ਕੂਕੀਜ਼ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2/3 ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ (ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ)
- 1 ਕੱਪ ਦੇ ਗੁੜ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਗਰਮ)
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ 375 ਐਫ. ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ, ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ, ਜਾਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਹਰਾਓ. ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ੌਂਕ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਜੋੜੋ; ਗੁੜੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਕਰੋ.
- ਗੁਰੀਲਿਆਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ ਬੀਟ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਕੂਕੀ ਸਕੂਪ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ, ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਇੰਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੈੱਟ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸਾਵਧਾਨ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਾ ਲਿਖੋ.
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ 5 ਦਿਨ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 62 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 73 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |