ਇਹ ਬੜਾ ਹੀ ਨੇੜੇ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਲੀਹਾਨਾ ਦੇ ਹੱਬਚੀ ਸਟੀਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮੈਟਲ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਆਪਣੇ ਪਕਾਏ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਹੀ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮਨੋਰੰਜਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਧੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਟੀਕ ਲਈ:
- 4 ਸਟੈਕ (ਲਗਪਗ 5 ਔਂਜ)
- 4 ਚਮਚੇ. / 20 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 8 ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਚਮਚੇ. / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚੇ. / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਮਿਰਚ
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ)
- 2 ਤੇਜ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ
- 1 tbsp. 15 ਮਿ.ਲੀ. ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 1 ਕਲੀ
- ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 tsp./10 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅਦਰਕ (ਗਰੇਟ)
- 1/2 ਟੀਸਪੀ./2.5 ਮਿਲੀਲਿਟਰ ਮਿਰਚ (ਚਿੱਟਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਸਾਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਓ, ਅਕਸਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ
- ਦੁਰਲੱਭ ਦੇਰ ਤੱਕ ਗ੍ਰਿੱਲ ਚੈਕ.
- ਇਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਤੋਂ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਕੱਟਕੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਗਰਮ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਪੈਨ ਲਈ ਚਟਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਲੋੜੀਂਦਾ ਦਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ.