ਟੋਰੇਟ ਅਤੇ ਤੀਰ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ

ਟੋਟੇ, ਇਟਾਲੀਅਨ ਸ਼ਬਦ ਟਾਰਟਾ ਤੋਂ , ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਕੇਕ," ਇੱਕ ਬਹੁ-ਭਾਸ਼ੀ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖੁਰਾਕੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਮਿਠਆਈਆਂ ਦੀਆਂ ਟੱਟੀਆਂ ਕਰੀਮ, ਮਊਜ਼, ਜਾਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇੱਕ ਧਾਰਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਧਾਰਿਆ ਕੇਵਲ 1 ਇੰਚ ਉੱਚ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪੇਸਟਰੀ ਕਰਤ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਠੇ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਟੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਵੀ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ tar

ਟੋਰਟ ਲੇਅਰਸ

ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਟੋਰਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਪੰਜ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਚੂੜੇ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਖਤ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਈ ਛੋਟਾ ਨਹੀਂ. Savory tortes ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ crepes ਜ ਹੋਰ ਪਤਲੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ.

ਟੌਰਟ ਫਿਲਿੰਗਜ਼

ਡੈਸਰਟ ਟੋਰਟਸ ਬਟਰਕਰੇਮ, ਮਊਸੇਸ, ਜੈਮ, ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟਸ, ਮਾਈਰੇਂਜਸ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. Savory tortes creamed ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਭੂਨਾ ਸਬਜ਼ੀ, cheeses, ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ

ਮਿਠਆਈ

ਕੁੱਝ ਕੁ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਤੱਤਾਂ ਆਸਟ੍ਰੀਆ, ਜਰਮਨ ਅਤੇ ਹੰਗਰੀਅਨ ਹਨ. ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੱਦਰਸੀ ਟੋਰਟ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ.

• ਹੰਗਰਾਨੀਅਨ Walnut Torte: ਹੰਗਰੀ ਵਿੱਚ dios torta ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤਿੰਨ-ਪਰਤ ਟੋਰਟ ਇੱਕ ਅੱਲੂਟ ਸਪੰਜ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ buttercream ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
• ਹੰਗਰਨੀਅਨ ਐਸਟਰਹਾਜ਼ੀ ਟੌਰਟ : ਇਹ ਅਮੀਰ ਮਿੱਟੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ ਜੋ ਆਸਟ੍ਰੋ-ਹੰਗੇਰੀਅਨ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਟਰਕਰਾਮ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ.

• ਹੰਗਰੀਅਨ ਡੋਬੋਸ਼ ਟੋਰੇਟ : ਹੰਗਰੀ ਵਿੱਚ ਡੋਬ ਓਸ ਟਾਰਕਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਰਾਮੇਲ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਅਮੀਰ ਮਿੱਠੀ ਖਾਧੀ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ-ਬਰਬਾਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ Torte ਪਕਵਾਨਾ

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਸਟੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਲਾਸਗਨਾ ਟੋਰਟ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੋਲ ਪੱਧਰੀ ਪੱਧਰਾਂ' ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ

ਟਾਰਟਸ

ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਸ਼ਬਦ tarte ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਪਾਈ ਜਾਂ ਤੀਰ, ਦੋਵੇਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕੋ ਹੀ ਹਨ. ਵੱਡਾ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਢੱਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਧਾਰਿਆ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ-ਰਹਿਤ ਪਾਈ ਹੈ ਇੱਕ tartlet ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ Tart ਹੈ. ਸੇਬਟੀ ਟਾਰਟਸ ਮੀਟ, ਚੀਜੇ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਡੈਜ਼ਰਟ ਭੋਜਨ ਵਿਅੰਜਨ

Tarts ਕੋਲ ਲੇਅਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਮਿਠਆਈ tarts ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, custards, ਅਤੇ flavored ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ

• ਵਨੀਲਾ ਕਸਟਾਰਡ ਫਰੂਟ ਟਾਰਟ: ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਛਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸੁਨਹਿਰੀ ਵਨੀਲਾ ਕਸਟਿਡ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਭ ਤਾਜ਼ੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਪੱਕੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹਨ.

Savory Tart Recipes

ਸੇਬਟਰੀ tarts quiches ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜਿਆਦਾਤਰ ਅੰਡੇ ਕਸਟਰਡ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ tarts ਹਨ

• ਲੀਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਤੀਰ : ਦੁਬਾਰਾ, ਪਾਈ ਕੱਸਟ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਜਾਂ ਬ੍ਰੰਚ ਡੀਸ ਲਈ ਲੀਕ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੇਰੂਅਰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.