ਬੇਕਡ ਟਕੌਸ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਹਿਰਦਾ ਸਨੈਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰੋਲਡ ਟੈਕੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਾਇਆਕਾਮੋਲ , ਟੇਬਲ ਸਾਸ, ਜਾਂ ਸਾੱਲਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ , ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਲਬਧ ਹੈ - ਆਦਰਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋ ਜਾਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ / 450 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਜਾਂ 2 ਵੱਡੀਆਂ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
- 1/2 ਪਿਆਜ਼, ਪੀਲ ਅਤੇ ਡਸ ਵਾਲਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਾਊਡਰ ਜੀਰੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਚਿਲਡਰ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਜਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਕੱਪ
- ਤਿਆਰ ਚਿਲ ਸਾਸ
- 2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ (ਕਵੋਂੋ ਫ੍ਰੈਸਕੋ ਜਾਂ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ)
- 16 ਮੋਟੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼
- 2/3 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਬੀਫ ਵਰਜ਼ਨ: ਭੂਰੇ ਮੀਨ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਬੀਫ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਬੀਫ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗ੍ਰੇਸ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਜੀਰੇ, ਚਿਲ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲੀਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਲਾਲ ਚਿਲ਼ਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਟੋਟੇ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
ਚਿਕਨ ਵਰਯਨ: ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੇਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿਕਨ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਜੀਰੇ, ਚਿਲਡਰ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲੀਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਗ੍ਰੀਨ ਚੀਲ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟੌਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
ਆਪਣੀ ਤਾਕੋਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ
ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਐਫ / 204 ਸੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮੀ ਹੋ ਸਕੇ.
ਹਰ ਇੱਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਕੋਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਰੱਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕੋਮਲ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇ ਦੇ ਭਰਨ ਦੇ 3 ਤੋਂ 4 ਡੇਚਮਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੀਮ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰੋਲਡ ਟਕੋਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਰਲਕੇ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੱਕ ਢੱਕਣ ਦਿਉ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ.
ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਟੌਲੀਲ ਤੇ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਗਰਮ ਬੇਕਡ ਟੇਕੋਜ਼ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਟੈਂਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਲਈ 4 ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਲਈ ਹਰੇਕ ਲਈ 2 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਤਾਜ਼ੀ ਸਾਸਲਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਗਵਾਕਾਮੌਲ, ਅਤੇ / ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੇਕੈਨੀਨ ਟੇਬਲ ਸੌਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿਕਦਾਰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 473 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 60 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 28,467 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |