ਸਿਨਸਿਨਾਟੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਮਿਰਚ ਮੈਨੇਸ਼ਿਅਨ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਟੌਮ ਅਤੇ ਜੋਹਨ ਕਿਰਦਾਜੇਫ ਨਾਲ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ 1 9 22 ਵਿਚ ਇਕ "ਕੂਨੀ" ਗਰਮ ਡੱਡੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਟੌਮ ਕਿਰਨਾਡੀਜਿਫ ਨੇ "ਮਿਰਚ ਸਪੈਗੇਟੀ" ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਯੂਨਾਨੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੋਧਿਆ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਮਿਰਚ ਬਣ ਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਰਤੀ ਯੂਨਾਨੀ ਗਾਇਕ ਅਤੇ ਮਕੈਨੀਅਨ ਅਵਾਸੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਅਤੇ ਸੋਧਿਆ ਅਤੇ ਨਕਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਯੂਨਾਨੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ, ਅਤੇ ਪਰਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਪਰ ਡਰੀਡਰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਪਿੰਗ, ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦਿਨ, ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦਿਨ ਇਹ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਮਿਰਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਦਿਨ ਲਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਵੈਪ ਉੱਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਬੀਫ ਮਿਲੇਗਾ, ਪਰ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸਭ ਕੁੱਝ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਮੱਘੀ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਕੁੱਕੋ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਤਿੰਨ ਪਾਸੇ ਦੇ ਮਿੀਲੇ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੇ ਪੰਜ ਪਾਸੇ ਦੇ ਮਿਰਚ ਲਈ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਬੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ, ਭੂਮੀ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਲਧਆਈ ਦੇ ਇੱਕ ਸੀਡਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਚਿਲਈ ਲਈ:
- 2 1/2 ਪਾਉਂਡ
- ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ
- 2 (8 ਆਊਸ) ਕੈਨਸ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ (ਜਾਂ 15 ਆਊਂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ)
- 1 (5 ਆਊਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਮਚੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚੇ ਹਰਚੀਸ
- 1 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਟੀਕ ਸੌਸ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ)
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ ਲਈ:
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸਪੈਗੇਟੀ (ਪਕਾਏ ਹੋਏ)
- 2 ਕੱਪ ਕਾਂਸੇ ਵਾਲਾ ਚੀਡਰ ਚੀਜ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 (16 ਔਊਸ) ਕੀਟਨੀ ਬੀਨ (ਨਿੱਕਾ ਜਿਹਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲਟ ਰੱਖੋ. ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣੇ ਅਤੇ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਚੰਬੜ ਕੇ ਟੁੱਟ ਜਾਣਾ. ਵਾਧੂ ਡ੍ਰੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁੰਡਰ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਹਰਚੀਸ, ਨਮਕ, ਸਿਰਕਾ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਸਟੈਕ ਸੌਸ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ 5 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚਿਲਣਾ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ (ਤਿੰਨ ਪਾਸੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.
- ਸਿਨਸਿਨਾਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਚਾਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਲਈ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਪੰਜ ਪਾਸੇ ਦੇ ਮਿੀਲੇ ਲਈ, ਪਿੰਟੋ ਬੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ.
ਸੁਝਾਅ
ਮੀਟਲੋਫ , ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ , ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਗੋਭੀ ਰੋਲਸ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੂਮੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦਿਨ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਬੀਫ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ. ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ, ਸੀਲ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1193 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 249 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,378 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 85 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 98 ਗ੍ਰਾਮ |