ਜਦੋਂ ਸਟੋਵ ਲਈ ਬੀਫ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ) ਕਿਕ ਦੇ ਦੋ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੁਰਾਈ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਾਮੇਲਾਈਜੇਡ ਹੋ ਸਕਣ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੀਫ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਓਗੇ, ਪਰ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਹ ਬੱਟ ਵਿਚ ਦਰਦ ਹੈ, ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ.
ਇਹ ਬੀਫ ਸਟੋਵ ਬੀਅਰ, ਬਰੋਥ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਬਾਰਬੇਕੀ ਸੌਸ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਪੋਰੋ ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਬੀਬੀਕੁਆ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੱਸੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਬੀਅਰ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਲਈ ਲਗਭਗ 5 ਜਾਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
Parsnips ਫ਼ਰੰਗੇ ਗਾਜਰ ਜਿਹੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬੇਜਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੂਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਤਮ - ਹੱਤਿਆ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਬਿਨਾਂ ਬਾਰਿਸ਼ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਪਾਰਸਨਿਪ ਦੇਖੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਲੇ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਆਲੂ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਰੂਟਵੈਟਟੇਬਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਜਾਂ ਰਤੁਬਾਗਾ, ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਝੁੰਡ, ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
- 3 ਪਡ ਬੀਫ ਸਟੂਅ ਮੀਟ, 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 1½ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਜਾਂ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਚਮਚ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
- 2 ਕੱਪ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- ਪੀਲਡ ਜਾਂ ਸਫੈਦ ਪੇਅਰਸਨਿਪ
- ¾ ਕੱਪ ਬੀਅਰ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਬੀਫ ਦਾ ਮੌਸਮ.
- ਮੀਡੀਅਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਬੈਂਚ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਭੂਰੇ ਦਾ ਮਾਸ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ ਨਹੀਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ, ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਲਈ ਲਗਪਗ 10 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਗੋਸ਼ਤ ਦੇ ਕਿਊਬ ਭੀੜ ਨਾ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਚਮਚੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲੇਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ, ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਰਸਨਿਪਸ, ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਿਕਸਡ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਾਸ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਦੋਂ ਸਟੂਅ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 921 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 203 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,639 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 83 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 74 ਗ੍ਰਾਮ |