ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਡਿਨਰ ਮੀਨ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ . ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਟ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦਾ ਇਹ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਲਾਲ ਬੀਟ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਬੀਟ, ਜਾਂ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚੂਗਜੀਆ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੁਸਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਬੀਟ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ, ਟਿਪਸ ਅਤੇ ਰਿਸਰਚ ਫਰਕ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਤੋਂ 4 ਮੱਧਮ ਬੀਟ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 3 ਤੋਂ 4 ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- ਬੇਕੂਨ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਿਕਿਤ੍ਰ ਅਤੇ ਨਿੱਕਾ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਟਰਰੋਟ ਤੋਂ, ਲਗਭਗ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਰੂਟ ਦੇ ਅੰਤ ਦਾ ਮੋਟਾ ਹਿੱਸਾ - ਇਕ ਇੰਚ - ਬਰਕਰਾਰ.
- ਬੀਟ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- 400 ° F ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਓਵਨ
- ਸਟੈਮ ਦੇ ਕੀ ਬਚੇ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ; ਟ੍ਰਿਮ ਰੂਟ ਦੇ ਅੰਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਟ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਡ੍ਰੈੱਜ਼ਲ ਬੀਟ ਅਤੇ ਬੀਟਜ਼ 'ਤੇ ਰਗੜੋ. ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਬੀਟ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ, ਭੱਜਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੁੱਲ੍ਹਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ
- ਇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਬੀਟਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਬੈੱਕੋ ਜਦ ਤਕ ਬੀਟ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਜਦੋਂ ਬੀਟ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖੁਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਕੇ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਖੁਰਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ; ਇੱਕ ਸੇਲਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਚੋਟੀ ਦੇ ਜੀਅ ਅਤੇ ਡਸਟੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਲਾ ਜਾਂ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ, ਸਲਾਦ ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਬੀਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ: ਉਪਰੋਕਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰੋ. ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਬੀਟਰਰੋਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਾਰਾ ਖਹਿ ਦਿਓ. ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ . ਬਾਕੀ ਬੀਟਸ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਢਕ ਕੇ ਕਰੀਬ 3 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਟ ਫੋਰਕ-ਟੈਂਡਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਬੀਟਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਖਿਲਵਾਓ. 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਪੈਨਸੇਟਾ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਬੇਸੈਨ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਆਊਂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੈਨਕੈਟਾ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਕੁੱਝ ਟੁੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 128 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 123 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |