ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ ਰਵਾਇਤੀ ਬੇਕਨ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਗਰਮ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬੇਕਨ ਡ੍ਰੀਪਿੰਗਜ਼, ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਗਰਮੀ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਝੁਠ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਪੇਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁੱਝ ਵਾਧੂ ਕੁੱਝ ਚੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਕੁਝ ਐਡ-ਇਨ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇਖੋ.
ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੋਟਲਕ ਜਾਂ ਟੇਲਗਰੇਟਿੰਗ ਘਟਨਾ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਕ ਤੋਂ 10 ਤੋਂ 12 ਔਂਸ ਆਊਟ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਦਾੜ੍ਹੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਟ
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 5 ਤੋਂ 6 ਮੂਲੀ, ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਕੜਿੱਕੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, * 1 ਕੱਟਿਆ, 1 ਕੱਟਿਆ
- 2 ਤੋਂ 4 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਡੇਚਮਚ ਬੇਕੋਨ ਡਰਪਿੰਗਜ਼
- 1 1/2 ਡੇਚਮਚ ਚਾਵਲ ਗੰਨਾ ਹੋਈ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ radishes ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਸਲਾਦ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ, ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ.
ਫ਼੍ਰੀ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਬੇਕਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋਵੇ; ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿਚ ਜਾਂ ਅੰਦਾਜ਼ ਵਾਲਾ ਕੱਪ, ਸ਼ੱਕਰ, ਸਿਰਕਾ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਵਾਲੇ ਡਰਾਇਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੈਫਿਰਗਰਿਟ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਹਾਈ ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ 30 ਤੋਂ 45 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ, ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੋੜੇ ਤਕ.
ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡਾ ਖਿਸਕਣਾ ਫਿਰ ਗ੍ਰੀਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਗਰਮ ਡਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ; ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੁੱਟ.
ਸਲਾਦ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਛਾਣੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ
4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
* ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋਲੀ ਲਿਆਓ. ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਉੱਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ
ਅੱਗੇ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਸੇਹਤਮੰਦ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਲਕ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ; ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ. ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ refrigerate ਕਰੋ. ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਟੋਟ ਦਿਓ. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ; ਸਲਾਦ ਤੇ ਟਸਪਲਲ ਅਤੇ ਟੌਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਗਾਊਨਿਸ਼ ਕਰੋ
ਫਰਕ
- ਕਰੀਬ 1/4 ਕੱਪ ਪੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਟੋਆ ਕਰਵਾਓ, ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਤੇ ਪਕਾਏ.
- ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1/4 ਕਿਲ਼੍ਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸਲਾਦ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਲਾਲਚ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਫੇਗਜ਼ ਅਤੇ ਵਾਮ ਬੈਕੋਨ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਕਲੀਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਰਾਬਰੀ ਸਪਿਨਚ ਸਲਾਦ
ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਬੈਕਨ ਸਲਾਦ
ਚੀਡਰਡਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹਾਰਡ-ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 145 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 112 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 282 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |