ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਗੂਕਾਮੋਲ ਪਕਵਾਨਾ
ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੱਕੇ ਆਵੌਕਾਡੌਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ guacamole ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਐਪਿਏਟਾਜਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਮੁਢਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਤਿੰਨੇ ਹਰ ਗਾਈਕਾਮੋਲ ਦੇ ਰੀਸੈਪਸ਼ਨ ਦੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਹੈ, ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਸਰਲ ਜਾਂ ਫੈਨਸੀ ਹੋਵੇ. ਹੇਠਾਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗੂਕਾ ਪਕਵਾਨ ਲੱਭੋ.
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਓ. ਜੇ ਇਹ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ. ਸਖ਼ਤ ਰੋਲ? ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਛੱਡੋ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੇਸ਼ਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਗੇ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਐਵੋਕਾਡੌਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਹੋ? ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੌਪ ਕਰੋ.
01 05 ਦਾ
ਮੁਢਲੇ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਇਹ guacamoles ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੈ: ਆਵਾਕੈਡੋ, ਲੂਣ, ਚੂਨਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੇ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੇ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੈ.ਸਧਾਰਨ Guacamole ਫੋਟੋ © ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ 02 05 ਦਾ
ਕਲਾਸਿਕ ਗੁਆਆਕਾਮੋਲਕਲਾਸਿਕ ਗੁਆਆਕਾਮੋਲ ਫੋਟੋ © ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਨਾਲ guacamole- ਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ "guacamole" ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਹੈ.
03 ਦੇ 05
ਵਾਧੂ ਸੌਖੀ ਕਲਾਸਿਕ Guacamoleਸੁਆਦਲਾ ਸੌਖਾ Guacamole ਫੋਟੋ © ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ guacamole ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਸ਼ੋਅ ਦੁਆਰਾ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ: ਸਲਸਾ ਨਾਲ ਆਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਕਿਊਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਹ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਹੈ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੁਝ ਪਿਕੱਸੀ ਧੂੜ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜਾਦੂਈ ਤੱਤ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਦਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਦਿਵਾ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੌਖਾ ਕੰਮ ਆਵੇਗਾ.
04 05 ਦਾ
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਲੀ ਸਿਲੀਟੇਰੋ ਗੁਆਕਾਮੋਲੇਚਿਲੀ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਫੋਟੋ © ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਮਿੱਲਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਘਾਹ ਸਿਲੈਂਟੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਇਸ ਗੂਆਕ ਨੂੰ ਇਕ ਦਿਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਧਾਰਨ ਆਵੌਕਾਡੌਸ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ. ਮੈਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਰਕੀ ਟੋਕੋਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਗਿਰਾਵਟ
05 05 ਦਾ
ਗਵਾਕਾਮੋਲ ਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਗਾਈਕਾਮੋਲ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੁੰਝਲਾਂ ਹਨ. ਗੁਆਕ ਵਿਚ ਇਕ ਆਵਾਕੈਡੋ ਟੋਏ ਛੱਡਣਾ ਇਕ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਕ ਹੈ. ਮੈਂ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ guacamole ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਹੋਣ ਨਾਲ ਇਹ ਹਰੇ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਟਾਰ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ guacamole green ਮੈਂ ਗੁਇਕਾਮੋਲ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਜਾਂ ਵੈਕਸਡ ਪੇਪਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.ਲਪੇਟੇ ਗੁਆਆਕਾਮੋਲ ਫੋਟੋ © ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ