ਇਹ ਅਸਪੱਗਰਸ-ਮਟਰ ਸੂਪ ਰੋਟੇਰੀ ਨੂੰ ਦੋ ਆਈਕਨ ਸਪਰਿੰਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਜੀਵੰਤ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ, veggies overcooking ਨਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ standout, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕ ਗਹਿਣਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ)
- 1 ਪਾਊਂਡ
- ਐਸਪਾਰਗਸ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ)
- 1 ਪਾਊਡਰ ਮਟਰ (ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸ਼ਕਡ)
- 4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਗਰਮ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan saute ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਪਰ caramelized ਨਹੀਂ Asparagus (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਰਾਖਵੇਂ) ਅਤੇ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਰਲਾਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ (ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ), ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ, ਪਰ ਕੋਈ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ Crouton, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ dollop ਅਤੇ ਕੁਝ asparagus ਬਰਛੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 157 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 541 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |