ਸਪਰਿੰਗਜ਼ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਜਰਮਨ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਵਿਅੰਜਨ

ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੈ ਵਾਸਤਵ ਵਿਚ, ਸਪਾਰਗਜੇਜ਼ੇਟ ਲਈ ਇਕ ਸਮੁੱਚੀ ਅਸਪੈਰਗੀ ਖਾਣ-ਖਾਣ ਦੀ ਸ਼ਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ , ਜਾਂ ਅਸਪੱਗਰਸ ਸੀਜ਼ਨ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਹੈ, ਪਿੰਡਾਂ ਨੂੰ ਅਸਪੱਗਰ ਤਿਓਹਾਰਾਂ ਵਜੋਂ ਰੱਖ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਅਸਪਰਾਗ ਰਾਣੀ ਵੀ ਤਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗੋਰੇ ਅਸਪੈਗਸ , ਜਾਂ ਡੂਚਚਰ ਸਪਾਰਗਲ , ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਹਰੇ ਅਸਪੱਗਰਸ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੇਵਲ ਸਮੇਂ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਵਿੰਡੋ ਲਈ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤੀ

ਜਰਮਨਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਹ Spargel ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਅਸਪਾਰਗਸ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਵਢੇ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ, ਜੋ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਰਛੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਈਪ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਆ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਰਮਨ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਕੋਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਸਧਾਰਨ ਸ਼ਕਲਾਂ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸਪੱਗਰਸ ਟੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਆਇਤਾਕਾਰ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੱਘਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਪਲੇਟਾਂ ਹਨ).

ਇੱਕ ਆਮ ਜਰਮਨ ਸਪੇਜਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਅਲੰਜਪੁਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਕੁਝ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੈਮ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਟੂਮਜ਼ਲ ਉੱਤੇ. ਇਹ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਹੌਂਲੈਂਡਾਈਸ ਸਾਸ, ਵਹਲ ਕੱਟਲਟ (ਵਾਈਨਰ ਸੈਨੀਟੈਜਲ) ਦੀ ਥਾਂ ਹੈਮ, ਜਾਂ ਕਰੈਪ-ਵਰਗੇ ਪੈੱਨਕੇਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਚਿੱਟੇ ਅਸਪੱਗਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਅਸਪੱਗਰ ਇਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ -ਹਾਈਟ ਅਸਪਾਇਰਜ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਗੋਲਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰਾ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਚਿੱਟੇ ਅਸਪੱਗਰਸ ਦੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਅਸਪੱਗਰ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਖ਼ਤ-ਸੁਆਦਲਾ ਹਰੇ ਐਸਪਾਰਗਜ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• 01 ਦਾ 03

  ਸਧਾਰਨ ਵ੍ਹਾਈਟ ਅਸਪਾਰਗਸ

  ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਧਾਰਨ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਪਾਰਗਰਾਸੇਨ, ਜਾਂ ਐਸਪੋਰਾਗਸ ਡਿਨਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ ਅਸਪਾਰ ਮੁੱਖ ਆਕਰਸ਼ਣ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਡਿਨਰ ਸਮੂਹਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਹੈਮ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ.

  ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸਪੱਗਰ ਬਰਛੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਚੋ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲੇਟ ਕੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ). ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੈਂਡਅੱਪ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਐਸਪਾਰਗਸ ਬਰਾਂਪਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.

• 02 03 ਵਜੇ

  ਐਸਪਾਰਗਸ ਸੂਪ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ (ਸਪਾਰਗੈਲਸਪਪੇ)

  ਸਫੈਦ ਅਸਪੱਗਰ, ਸਟਾਕ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸੂਪ , ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਹੋਣ ਤਕ ਪਲਾੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਨੀਰ-ਢੱਕਿਆ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਸੁੱਕੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

  ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦਪੁਣਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਨੂੰ ਸੰਗਮਰਮੰਦ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁਹੰਧਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਸਿਖਰ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਤਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 03 03 ਵਜੇ

  ਵਿਆਹ ਸੂਪ ਰੀcipe

  ਜਰਮਨ ਓਲੰਪਿਕਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰੀ ਬਦਲਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਰਮਨ ਵਿਆਹਾਂ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਰੈਸਤਨੇ ਮੀਟਬਾਲਜ਼, ਸਫੈਦ ਅਸਪੈਗਰਸ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਲੀਕ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਫ, ਸਵਾਿਪਤ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਤੈਰਦੇ ਹਨ.

  ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸਾਫ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਬਾਉਲਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਕੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਸੋਹਣੀ ਸੂਪ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.