ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਐਪੀਨੈਡਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਨਵੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਲਈ, ਅਮੰਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਭਰਿਆ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਦੱਖਣ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਅੰਤਰ ਹਨ.

ਬਹੁਤੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੂਲ ਬੀਫ ਵਰਜ਼ਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਵਰਜਨ ਹੈ. ਹਾਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਆਲੂ, ਚਿਲਡਰਪਿੰਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਹਥੇਲੀ ਦਾ ਮਨ, ਖੰਡੀ ਫਲ ... ਜੋ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਪ੍ਰਫਾਨਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 16 ਦਾ 01

  Empanadas ਕੀ ਹਨ?

  Empanadas ਸਫਾਈ ਕੀਤੀਆਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. Empanadas ਸ਼ਾਇਦ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਆਏ ਸਨ, ਪਰ ਉਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਨਵੀਂ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਨਿਵੇਕਲੀ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਸਨ. ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਅਮੰਨਾ ਦੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਆਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਕਈ ​​ਵਾਰੀ ਉਹ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ) ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਭਰਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ. ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ...

• 02 ਦਾ 16

  ਐਪੀਨਡਾਡਾ ਡੌਫ
  ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੀ ਪ੍ਰੈਸਦਾਤਾ ਆਟੇ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਤਲ਼ੇ ਨਾਲ ਪਿਆਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• 16 ਤੋਂ 03

  ਸੁੰਦਰ Empanadas ਲਈ ਟਿਪਸ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ
  ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਪਨਾਅਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੁਕਣ, ਤੋੜਨਾ ਜਾਂ ਨਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋਏ.

• 04 ਦਾ 16

  ਚਿਕਨ ਐਂਪਨਾਡੇਸ - ਐਪਨਾਡੇਸ ਡੀ ਪੋਲੋ
  ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਚਿਕਨ ਅਨਾਦਿਦਾ ਰੈਸਿੀਜ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਚਿਕਨ, ਸੇਟ ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

• 05 ਦਾ 16

  Empanadas de Pino - ਚਿਲੀ ਤੋਂ ਬੀਫ Empanadas

  ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ, ਪਿਆਜ਼, ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ, ਸੌਗੀ, ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਭਰਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚਿਲੀ ਵਿਚ ਇਹ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ "ਪਿੰਨ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਚਿਲੀਅਨ ਮੱਕੀ ਕਸਰੋਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਸਟਲ ਡੀ ਚੋਕਲੋ .

• 06 ਦੇ 16

  Empanadas ਟੁਕੁਮਾਨਾਸ - ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਤੋਂ ਬੀਫ ਇਮਪਾਨਾਦਾਸ

  ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਟੁਕੁਮੈਨ ਖੇਤਰ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬੀਫ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੋਟਾ ਰੋਟ

• 16 ਦੇ 07

  ਬੀਫ ਅਤੇ ਆਲੂ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਲੰਬਿਆਈ-ਸ਼ੈਲੀ ਫਰੀਡ ਐਂਪਨਾਡੇਸ

  ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਣਨਾਦਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਹਰਲੀ ਛਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਰੇਪੇ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਨੇਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਤਰਪਾਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਰਨਾ ਸਟੀਵਡ ਬੀਫ (ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ) ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਹੋਗੋਓ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ.

• 08 ਦਾ 16

  ਮਸਾਲੇ, ਚੋਰਜੀਓ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪੀਨਨਾਡਾਸ

  ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਾਤਕ ਵਰਜ਼ਨ ਲਈ ਕੁਰਜੀਓ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੁਪਨਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਭਿਨੇਦਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਨਾ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੋਰਿਜ਼ੋ (ਫੋਟੋ ਦੇਖੋ) ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕੋ.

• 16 ਦੇ 09

  ਹਾਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ Empanadas - Empanadas de Jamón y Queso
  ਇਹ empanadas, ਰਵਾਇਤੀ Empanada ਆਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ puff pastry ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ, ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਾਂਸ ਭਰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

• 16 ਵਿੱਚੋਂ 10

  ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ Empanadas
  ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਣਨਾਸਾ sauteed garlic spinach ਅਤੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ.

• 11 ਦਾ 16

  ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ Empanadas
  ਗਰਮਕੀ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.

• 16 ਵਿੱਚੋਂ 12

  ਬੋਲੀਵੀਆਨ ਸੇਲਟੇਨਜ਼
  ਇਹ ਬੋਲੀਵਿਆਈ empanadas ਦੀ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ੈਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ- ਇਸ ਦਾ ਸ਼ਾਖਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦਰਲੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਉਪਰ ਪਾਰ ਕਰਕੇ ਸਾਈਟਾਂ ਦੇ ਬਜਾਏ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੌਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਪਨਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮਾਹਰ ਸੇਲਟੇਨਾ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੂਸ ਆਪਣੀਆਂ ਸਲੀਵਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚਲਾਏ ਬਿਨਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਿਵੇਂ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹਨ

• 13 ਦਾ 13

  Empadinhas de Palmito - ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ Empanadas ਨਾਲ ਪਾਮ ਦੇ ਦਿਲ
  ਬ੍ਰਾਹਿਲੀਆਈਆ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ empadas empadas ਜ empadinhas ਦਾ ਵਰਜਨ ਹੈ (ਥੋੜਾ empadas). ਇਹ empadinhas ਪਾਮ ਦੇ ਦਿਲ (ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲਿਅਨ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ), sauteeded ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ.

• 16 ਵਿੱਚੋਂ 14

  Empanadas Fritas de Queso - ਚਿਲੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਫ੍ਰਾਈਜ ਪਨੀਰ Empananas
  ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਅਟੱਲ ਹਨ.

• 15 ਦਾ 15

  ਲੀਮ ਚਿਕਨ ਐਂਪਨਾਡੇਸ
  ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਚਿਲ-ਚੂਨੇ ਚਿਕਨ, ਤੌਲੇਦਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਕੰਗਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ.

• 16 ਵਿੱਚੋਂ 16

  ਸਵੀਟ ਐਪਲ ਦਾਲਚੀਨੀ Empanadas
  ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਮੁੰਨਾਦਾਸ ਪਤਝੜ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਸਮ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ.