ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੂੜੇ ਦੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਕੌਫੀ ਵਰਤੋ. ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਹਿਰਾ ਸੁਆਦਲਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਸੈਨਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੱਚੀ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਮੀਰ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ!
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਸੰਪੂਰਨ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੂਗਰ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, 8 ਔਂਸ (ਨਰਮ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ granulated sugar
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਚਮਚੇ ਤੁਰੰਤ ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਈ ਕੋਕੋ
- 1 3/4 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਮਾਪਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿਪਾਓ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਕੱਪ ਪੀਕੈਨ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਠੰਢਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਪਾਓ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
325 ° F (165 ° C / ਗੈਸ 3) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜਦ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ, ਕੋਕੋ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਕਨ ਜੋੜੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
1 ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਆਕਾਰ; ਬੇਰੋਕ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਠੰਢਾ ਫਿਰ ਸ਼ੁੱਧ ਚੌਰਡ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਲਗਭਗ 4 ਦਰਜਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸੁਝਾਅ
ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਡਬਲ ਬੈਚ ਬਣਾਉ ਅਤੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਬੇਕਡ (ਨਾ-ਅਨੁਕੂਲ) ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
ਇੱਕ 325 ° F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਇਕ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੋਟ ਰੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਘਲਾਓ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
Chewy Chocolate Hazelnut ਕੁਕੀਜ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 88 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |