ਇਹ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰਾ ਹੈ. ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੇ, ਲਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਮਿੱਠੇ ਪੀਲੇ ਿਚਟਾ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਅਖਰਿਨਿ ਵਨੀਗਰਟ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਈ ਸਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੁਗਣੀ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਵੱਡੇ ਲਾਲ ਬੀਟ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਹਨ
- 1 ਪਾਈਪ ਪਅਰ, ਸੇਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲਾ ਆਂਲਵਾਂ ਅੱਧੇ
- 2 ਤੇਜ ਸਰਚ ਪਕਾਉਣਾ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚ Walnut Oil
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- 2 ਕੱਪ ਬੇ ਅਰੂਗੇਲਾ ਪੱਤੇ
- 4 ਆਊਟ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਤਾਂ ਫਰਮ-ਸਟਾਈਲ ਜੋੜੀ, ਜਾਂ ਨਰਮ ਤਾਜ਼ਾ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. Preheat oven to 375 ° F.
2. ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਬੀਟ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਾ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ (ਇਕ ਛੋਟਾ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਟੈਸਟ) ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੇ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਾਪੋ, ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਕੱਟੋ; ਰਿਜ਼ਰਵ
3. ਚਾਰ ਠੰਢੇ ਸਲਾਦ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਬੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਅਲੰਕਾਰ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਸਿਰਕਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਤੇਲ.
ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
4. ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚਮਚਿਆਂ ਨਾਲ ਏਰਗੂਲਾ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵੰਡੋ. ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ (ਪਲੇਟ ਪਨੀਰ, ਬਿਰਧ ਬੱਕਰੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਨਰਮ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਖਿਲਵਾਉਣਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ.
5. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਰੇਕ ਬੀਟ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸਲਾਦ, ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਇਕ ਵਾਧੂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 323 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 155 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |