ਚਿਕਨ ਕੋਫਟੇਸ

ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਕੜੀ ਕੋਫਟਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪਟਾ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੋਗੇ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਪਾਊਂਡ (450 ਗ੍ਰਾਮ) ਜ਼ਮੀਨ ਚਿਕਨ
• 1 ਕੱਪ (240 ਐਮਐਲ)
• ਪੈਨਕੋ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
• 1 ਆਂਡੇ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
• 1 ਛੋਟਾ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ (ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ)
• 1-2 ਲਸਣ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
• 1 ਚਮਚ (15 ਮਿ.ਲੀ.) ਕੈਲੀਨਟ੍ਰੋ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਜੀਰੇ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
• 1 1/2 ਚਮਚੇ (7.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ skewer ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ 6-8 ਕੋਫਟੇਸ (ਇੱਕ ਲੰਗੂਚਾ ਸ਼ਕਲ) ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉ.
3. ਕੋਫਟੇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ-ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਗ੍ਰਿਲ ਗਰੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਸਾੜਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ (165-175 ਡਿਗਰੀ F / 75-80 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਰਾਹੀਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
4. ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੰਡੈਂਟਾਂ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਰੋਲਸ ਜਾਂ ਪੀਟਾ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.