ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੀਜ਼ਾ ਬਸ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਮੀਟ ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਇਲਾਜ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 lbs. ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ (ਪ੍ਰੀ-ਬਣਾਈ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ, ਪੰਘਰਿਆ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਠੰਢਾ)
- 1 ਬੋਤਲ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਸਾਸ (ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਆਪਣੀ ਹੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਬਣਾਓ )
- 2 ਕੱਪ / 475 ਮਿ.ਲੀ.
- 2 ਕੱਪ / 475 ਮਿ.ਲੀ. ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈੱਕ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਕੱਪ / 240 ਐਮ.ਐਲ.
- ਬਾਰਬੇਕੁਆਡ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਕੱਪ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਸਾਸਜ (ਪੀਤੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ / 175 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਪਰੀਤ ਓਵਨ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਇੱਕ 14-ਇੰਚ ਪੀਜ਼ਾ ਦੌਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਪੀਜ਼ਾ ਪੱਥਰ ਤੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.
2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਦੂਜੀ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਛਾਲੇ ਹਟਾਓ ਉਬਾਲੇ ਨੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ (ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਾ ਬਣਾਉ) 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰਬਿਕਊ ਸਾਸ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 1/4 ਕੱਪ ਹੋਰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਰਧ-ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਜ਼ਾਿ ਆਟਾ ਤੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਕੋ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਰੋਲਟੇਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਵੱਡਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਲੀਬ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਦਬਾਉਣ ਲਈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਦੀ ਟੌਕ ਕਰੋ. 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
3. ਓਵਨ ਅਤੇ ਕੋਟ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ 1 ਕੱਪ ਬਾਰਬਕਯੂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਹਟਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਬਰੱਸਟ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲੰਗੂਚਾ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਛਾਲੇ ਦੇ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੀਜ਼ਾ ਪਾਓ.
4. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂੰਘ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠੋ. ਸਲਾਈਸ ਪੀਜ਼ਾ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ