ਬੀਫ ਕੰਸਮਾ ਇਕ ਹਾਰਟ, ਫੁੱਲ-ਬੂਟੀ ਬਰੋਥ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਘਿਓ ਦੇ ਸਟਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਿਆ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਥ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸੂਟੇ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੌਰਬਲ ਨੋਟ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕ (ਕੁਚਲਿਆ)
- 4 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- 4 ਅੰਡੇਲੇ (ਕੁਚਲ)
- 3 ਆਰ ਓਮਾ ਟਮਾਟਰ (ਕਤਾਰਬੱਧ)
- 4 ਪਸਲੀ ਸੈਲਰੀ (ਮੜੌਡ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 lb ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ (ਸਾਈਲਾਈਨ)
- 1 sprig ਥਾਈਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 6 ਕੱਪ ਵੈਸਲ (ਜਾਂ ਬੀਫ ਸਟਾਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਅੰਡਰਹੈਲਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਿਨੋਮ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ. ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਪੱਲਾਂ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਵੱਡੇ ਸਟੋਪਾਸਟ ਵਿਚ ਵ੍ਹੀਲ ਜਾਂ ਬੀਫ ਸਟਾਕ, ਸਬਜ਼ੀ-ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅੰਡੇ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ
- 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਜਾਲੀਦਾਰ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਧਾਗਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਰੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸਿਈਵੀ ਅਤੇ ਲੂਪ ਬਰੋਥ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 209 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 104 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 768 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |