ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੀਟਬਾਲ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਕਪੋਟ ਵਿਚ ਘੱਟ ਜਾਂ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਟੂਥਪਿਕਸ, ਨੈਪਕਿਨਜ਼ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.
ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮੀਟਬਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਟੇਲਗੈਿਟਿੰਗ , ਦਫਤਰੀ ਪਾਰਟੀਆਂ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਗੇਮ ਦਿਵਸ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਪੋਟਲਕ ਤਕ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਗਾਇਬ ਦੇਖੋ!
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਕਾਕਟੇਲ ਸੌਸਗੇਜ਼, ਜੰਮਿਆਂ ਵਾਲੇ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਜਾਂ ਜੈਟ ਟਰਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੀਫ (ਲਗਭਗ 85% ਤੋਂ 90%)
- 1 ਚਮਚ parsley ਫਲੇਕਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ oregano
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਦੇ ਚਾਕੂ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਦੇ ਲੂਣ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ
- ਚਿਲ ਸੌਸ
- 1 1/2 ਕੱਪ Grape Jelly
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਵਿਕਲਪਿਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F / 180 C / Gas ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ 4. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਖਾਨੇ.
- ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ; 1 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ meatballs ਭੂਰੇ
- ਮੀਟਬਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੈਚੱਪ , ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
- Grape ਜੈਲੀ ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕਰਕ ਪੋਟ ਜਾਂ ਚਫਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਢੰਗ - ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਸਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 160 ਐਫ, ਜਿੰਮੀ ਮੀਟ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ (ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਲਈ, 165 ਐੱਫ) ਲਈ ਰਜਿਸਟਰ ਨਾ ਹੋਣ. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਭਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਪਕਾਉ - ਹਾਈ ਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਤੇ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
- ਤੁਰਕੀ ਅੰਗੂਰ ਜੈਲੀ ਮੀਟਬਾਲ - ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉ. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਗ੍ਰਾਮ ਟਰਕੀ ਦੀਆਂ ਜੂੜਾਂ ਵਧੀਆ ਹਨ ਜੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੀਟਬਾਲ ਸਖਤ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਸੁੱਕੇ ਹੋਣਗੇ.
- ਕਰਕ ਪੋਟ ਗਰੇਪ ਜੇਰੀ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਫ੍ਰਾਇਲ ਮੀਟਬਾਲਸ ਨਾਲ - ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਪਾਊਡ ਜੌਅ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਪੌਂਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਾਈ ਤੇ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਘੱਟ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟਬਾਲ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਅੰਗੂਰ ਜੈਲੀ ਕੋਕਟੇਲ ਸੌਸਾਂ - ਗੈਸ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ 2 ਪਾਉਂਡ ਕਾਕਟੇਲ ਸੌਸਗੇਸ ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਵਿਵੇਨਰ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੌਸੇਜ਼ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਾਈ ਤੇ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 224 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 68 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 354 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |